四種食物健康補腎，讓男人「腎」氣凌人

腎是人的「先天之本」、「生命之根」，適當的養生保健是秋季必不可少的課程。每個男人都希望自己「腎」氣凌人，然而補腎也是一門學問。飲食調補是一種健康、有效的補腎方式，在日常的生活中，很多食物都有補腎功能，不知細心的你是否發現了呢?

中醫名方：這樣搭配補腎給力

材料：海萃人蔘1克，枸杞子8粒。

用法：兩種材料同入一杯，開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘，普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。

食物補腎方法

1黑豆：又名烏豆，味甘性平，入脾經、腎經。傳統中醫學認為，黑豆有助於抗衰老，具有醫食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素b1、b2、煙酸等營養物質，所含雌激素，有益於延緩衰老，養顏美容。黑豆還能有益於治療水腫，且活血解毒。藥理研究結果顯示，黑豆能養陰補氣，是強壯滋補的食品。

食用方法：吃法多樣，適於燉食、熬粥，或製作豆漿，以及磨成豆泥製作點心等。

2紫菜：含豐富的鈣、鐵元素，不僅有益治療婦女兒童貧血，而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。紫菜中還含有豐富的膽鹼成分，有增強記憶的作用。紫菜有軟堅散結的功能，由於含有一定量的甘露醇，所以是一種很強的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用於治療因缺碘而引起的「大脖子病」，即「甲狀腺腫」。

食用方法：適於煲湯，或製作壽司類食物，味道鮮美。

3黑米：黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素b1、b2，營養價值極高，具有滋陰補腎、健脾暖肝，明目活血的功效。長期食用黑米，可以促進睡眠，還可治療頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾及腰腿酸軟等症。現代醫學認為，黑米對補血、止痛、治療內外傷均有一定功效。產婦多吃黑米食品，身體可早日恢復;跌打、骨折者多吃黑米食品或將黑米搗爛外敷，可加快治癒，且輔助治療風濕關節炎。

食用方法：適合熬粥，也可用於製作點心、湯圓、粽子、麵包等。

4海帶：含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。與菠菜、油菜相比，除含維生素c外，其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻，對預防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效，有化痰、散結功能。海帶上附著的一層白霜似的白粉，是貴重的藥用物質甘露醇，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸epa，能使血液的黏度降低，減少血管硬化，常吃能夠預防心血管方面的疾病。

食用方法：多用於燉湯、製作冷盤，素食或與肉同食均可。

飲食健康腎才好

菠菜炒雞蛋

菠菜洗凈瀝干水分，切成小段.雞蛋打散，加少許鹽和生油拌勻，切好姜粒和蒜瓣。熱鍋下油，先把雞蛋液炒散，裝起備用。重新熱鍋放油，把姜和蒜爆香，放入菠菜炒，菠菜炒軟後加少許鹽調味， 將雞蛋倒入炒勻就好了。

爆炒腰花

豬腰切成塊，在切成腰花狀.洋蔥青椒洗好切好等待下鍋碗中放入湯，醬油，料酒，薑汁，味精，蒜片，澱粉對成芡汁。先將腰花用開水焯後控水，鍋里倒油。炒久上火放油燒至7-8成熱，投入漿好的腰花，稍滑迅速控油，勺留底油，下入蔥花，煸香，下腰花，，青椒洋蔥，，倒芡汁旺火急炒，淋明油出久即可。

豆腐乾蘑菇炒肉片

將所有食材切片，準備了幾顆蒜；將肉片放小碗加點料酒和澱粉大蒜抓勻至8成熟。出鍋放一邊備用；鍋中倒入油再將蘑菇和豆腐乾翻炒片刻放生抽。大火爆炒一分鐘，食材基本成熟加入之前炒香的肉片。再翻炒一下，加點調味即可出鍋

白蘿蔔炒肉

先將蘿蔔肉切成片，弄好調料備用，最好放兩個青椒和一點木耳；鍋內放油，放生薑炒出香味後再放肉炒，加點料酒，再加點醬油，然後放蘿蔔炒。等炒到半熟放適量的鹽，可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然後放水煮熟透，最後加點大蒜即可。

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