初春的澳洲之旅——美食篇
作為一名名副其實的吃貨，小師妹在去澳洲之前就做過功課。在對著照片垂涎欲滴了好幾天之後，終於開始了澳洲的美食之旅。
先說說西餐，剛去的第一天晚上是在游輪上吃的，環境還不錯，但是服務實在是跟不上。整個船大概有七八桌的人吃飯，有的吃自助餐，有的吃三道菜，我們點的是三道西餐。游輪上只有4個工作人員（包括船長），也就是只有1人負責做料理，2人做服務生。雖然他們都是訓練有素的，但由於人數太少導致客戶體驗滿意度很差。我們從坐下來就要熱水，一直到最後吃完了才端來一壺熱水。。
這是主菜，牛排和蝦。牛排稍微有點柴了，不過味道還行，蝦也挺新鮮的。分量真的很大，最後牛排都沒吃完。
這是最後的甜點，味道不錯。是濃濃的蘋果香味跟蜂蜜做成的夾心，外面有點烤過脆脆的，搭配著橙子醬和巧克力醬，好吃！
其實整個12天的行程中，我們吃西餐的次數真的屈指可數。因為家人都還是喜歡中餐，所以後面我們基本上就沒碰西餐了。
這是一家五星好評的吃牛肋排的店，名字叫meat and wine。這家是在墨爾本的左岸區，靠著河邊的一家，應該算是旗艦店。吃之前先吃幾口蔬菜，將檸檬汁擠在肋排上，而且幾乎不用刀叉（全靠手），吃肉吃到爽的不只一次，不過吃肉吃到這麼爽好像只有在他家。推薦一定要去！！
我們點了牛排、豬排和羊排。小師妹最喜歡吃牛排，豬排也還不錯。有的人很喜歡他家的羊排，因為一點膻味都沒有。
澳洲的brunch很有名，可能是因為起得比較晚，所以brunch已經成為了當地的一種飲食文化了。
Brunch很多是像這樣的一個plate，包括薯餅、雞蛋、培根、蔬菜還有鬆餅。有的網紅店要拍一兩個小時才能進去吃是因為裡面的每樣東西品質都很棒。但內容品種幾乎沒有很大差別。
吃Brunch當然要配拿鐵或者熱巧克力了。由於天氣真的很冷，還是喝杯熱的暖和一下。
這是在悉尼歌劇院樓下的露天餐廳吃的西餐，小師妹好久沒吃蔬菜了，就點了上圖的鮮蝦沙拉，本以為蔬菜比蝦多，沒想到澳洲的沙拉太實在，吃到最後每個人都吃了一個蝦，還是沒有把蝦吃完（因為下面墊的都是蝦，跟國內正好相反）。
其他人點了漢堡，也是由於量太大，也都沒吃完。
由於沒有參照物，這麼看好像還好。薯條其實是正常薯條的3-4倍粗，下面墊的案板的大小差不多就是家裡那種大的切菜的案板。。。比國內的漢堡實在太多了。。。
這些entree的量也可以同理得出。一份估計可以2-3人吃。總的來說，澳洲的西餐相比美國的西餐更加的精緻，不僅是色彩搭配很五彩斑斕，而且會考慮到蔬菜的種類和健康，還有盛裝的器皿和搭配的刀叉都非常可愛，所以澳洲的西餐還是很值得一試的！
澳洲的中餐也很好吃，不得不說在悉尼吃到了之前在台灣都沒吃到的好吃的鹽酥雞。真的是吃過最好吃的鹽酥雞，就連一向不愛吃肉的小師妹的母上大人都吃了整整一份。
聽說很多在悉尼念書的中國學生回國後朝思暮想的鹽酥雞，小師妹在國內曾經在悉尼留學的朋友說一定要探的店。還有滷肉飯，很是一點都不膩，配上爽口的蘿蔔乾，老闆再來一碗！這家店比較難找，都走到附近了還問了不少人才找到，不過真的值得！對了，他家的冷盤也炒雞好吃的，熗肚絲、小雜魚。。。
悉尼各國美食雲集，韓國料理、日本料理、泰國料理、越南料理。。。因為不同國家的料理都是來自這些國家的廚師做出來的，而這些廚師又是本國精挑細選，所以在澳洲吃各國料理是非常明智的選擇。由於家人不愛吃生的，這次錯過了日料，不過泰國和韓國料理還是非常美味的！
冬陰功湯非常酸，味道很正！裡面的海鮮多到吃不完，最後連我最愛的芒果糯米飯都只吃了一口，因為量實在過大。
小師妹在美國讀書的時候愛上了越南粉，從那以後只要是看到正宗的越南粉都會想點一晚解解饞。大師姐和小師妹一起吃的第一頓飯好像就是這個吧。哈哈。爽滑的越南粉配上火車頭（牛肉丸、牛筋、牛百葉、牛肉片），擠上檸檬汁，加點辣椒（一定是青尖椒），配上豆芽和羅勒葉。哇塞，so yummy！注意的一點是不要加桌上的辣椒醬，那種加進去會掩蓋原本的鮮味。
這是我們有一天去酒庄品酒前吃的羊肉沙拉配麵包，麵包烤的很鬆軟，羊肉很好吃，烤的外酥里嫩，配上沙拉醬和甘藍蔬菜，so green and healthy！
最後以兩張我們在周日farm market上拍的草莓作為結束語吧，滿滿的VC，澳洲人民還特別喜歡果汁和新鮮的水果，難怪皮膚一個比一個白！終於找到原因了：）
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