問茶：秋季如何巧飲花茶養生

秋季時節，天氣乾燥，氣溫下降，各種秋季疾病隨之而來，因此，做好養生保健以增強體質顯得十分重要。中國人大都愛喝茶，而秋天如果按照氣候選擇適合的茶飲進行養生，則可以起到不錯的保健效果。

喝茶養生，是老祖宗留下來的傳統習慣。一年四季，不同季節有不同的養生茶葉。進入秋季，我們又該喝什麼茶養生呢？

花茶可細分為花草茶和花果茶。以植物葉、花或根莖為原料的稱之為花草茶，以果實為原料稱之為花果茶。花茶既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香，更有調理身體健康治療疾病的效果。沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。

常飲花茶雖然不能治癒大病，卻能以茶湯的形式改善人體機能，與食療有著異曲同工之效，男女老少皆宜。

《本草綱目》記載：花茶性微涼、味甘、入肺、腎經，有平肝、潤肺養顏之功效。據醫學證明，長期飲用花茶有祛斑、潤燥、明目、排毒、養顏、調節內分泌等功效。

每一種花茶都含有天然的保健功效，追求高品質生活的人們已經把花草茶作為養身、養顏、養神、養心的天然飲品。合理選擇適合自己的花草泡茶，才能真正起到滋補強身的作用。

花茶的主要作用

花香具有良好的藥理作用，裨益人體健康。裨益人體健康，有些花草茶，具有排出宿便，調節腸胃循環，排毒等。具有美容護膚、美體瘦身、排毒除臭的功用，幫助瘦小腹最佳。也是飲食油膩者，應酬多的族群首選，防止油性大便對腸道的粘連。

1、潤肺

肺是人體呼吸的主要器官，長期生活在城市中的人都有或多或少的肺部污染，空氣的污濁和二手煙的危害讓你覺的喉嚨難受，有時候還呼吸不順暢甚至咳嗽不止。

2、助腸

胃腸不好的人通常都有腸蠕動不順暢而造成的便秘習慣，宿便的累積會造成身體積蓄毒素，對直腸的傷害最大，進而使人的體內環境受到污染。

3、養肝

肝臟是人體的解毒和代謝器官，不少藥物在肝臟進行代謝，代謝不佳就容易積累毒素，對人體產生危害。肝臟還能促進膽汁分泌、分解脂肪。

4、補腎

腎有統管人體各臟腑的功能，是人體陰陽的根本。腎陽起著溫暖脾陽、調節大小便的作用。腎對人體的津液代謝有重要的主持和調節作用。非生理期水腫的人通常是腎臟無法順利代謝水分。

5、袪火

急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽干。肝的性情最急躁，肝氣會隨肝火上升，所以出現急躁易怒等情況。

6、養顏助眠

花草茶之所以成為睡前配製茶飲品的首選，主要是因為其柔和的舒眠作用，是凝神靜氣的最佳天然藥方。

7、減肥瘦身

花茶茶香聞起來淡雅迷人，喝起來順口且味道會殘留在舌尖。可利尿，分解脂肪，有助排出體內廢物，是減肥的有效食品。並具鎮定神經、安眠的效果。喝時加一點蜂蜜，風味更加迷人。

8、舒緩疲勞

搭配合理的花草茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。

花茶可以豐富搭配，但也要依據科學理論，我們普通消費者花茶養生的時候，不能自行搭配，最好是依據專業茶療師的推薦，與自己身體需求相結合，才能做到功效最佳。

紅顏飲

玫瑰花茶

秋季氣溫降低，天氣乾燥，用玫瑰花茶搭配一些蜂蜜或者枸杞子，對於女性保健而言，是個不錯的選擇。玫瑰味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散瘀。玫瑰還具有很好的養顏美容功效，常飲可去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然，對預防皺紋也有幫助。

【玫瑰＋山楂】

【做法】玫瑰花、干山楂果各10克，用開水沖泡五分鐘即可。

搭配山楂一起泡水喝，在消水腫的同時又能溫柔呵護體質，對於久坐辦公室容易水腫尤其是女性。有消除水腫、消食健脾、祛濕排毒的作用，身體也自然越來越有輕盈的感覺。

百合花茶

百合花含有蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鐵等營養元素，不僅有良好的營養滋補功效，還對秋季氣候乾燥引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。同時百合還具有良好的幫助睡眠的作用。

【百合花＋甘草】

【做法】百合干10g,甘草片3g,注入開水，加蓋燜約10分鐘，也可用水煎煮。

近幾年霧霾越來越來厲害，喉嚨也容易就乾燥刺痛。百合搭配甘草，清心潤肺最適合長期吸一二手煙，還要經常用嗓的人士飲用。

美目飲

枸杞菊花茶

秋季由於天氣乾燥，不少上班族尤其是電腦族，長時間盯著電腦屏幕，容易頭昏腦脹，眼睛乾澀等癥狀。

【做法】干菊花約3朵，枸杞子6-8粒，置於杯中 ，注入熱水，加蓋燜約15分鐘，一股清甜隨之溢出，釀成一杯香茶。枸杞子可用牙齒細細嚼爛，再徐徐咽下，使身體更好的吸收枸杞中的有效成分。

菊花具有良好的清肝明目作用，同時還有降低血壓的效果。

枸杞，"補腎生精，養肝，明目，堅精骨，去疲勞。" 現代醫學證實，枸杞對經常感到疲勞、體力不濟的所謂「亞健康」人群有明顯療效。

安舒飲

三七花茶

三七花，每年6-8月份採摘，是整株三七中藥三七皂苷含量最高的部分，含量高達13%以上，具有平肝的功效，能夠平和肝陽過剩，避免由於肝陽過剩而導致肝經部分失去平衡。

同時，三七花還能疏理經絡，有助氣血運行，氣血運行通暢，心、肝、脾等內臟之間陰陽達到了平衡，人的精神也能處於一個平和的狀態，起到幫助睡眠的作用。

【三七花＋玫瑰花＋甘草】

【做法】三七花3-5朵，玫瑰花3-5朵，甘草6-8g用開水沖泡約15分鐘即可。

具有清熱解毒，消癰排膿，祛痘，疏肝解郁，美容養顏。適用於內分泌失調，肝火過盛，肝氣鬱結，癰腫瘡毒，血熱毒盛，對於經常熬夜長痘的人群也有很好療效 。

【專家提示】連續服用甘草片的時間不要超過一個星期，且千萬不能過量使用。小孩、孕婦、三高心血管疾病人群不宜食用甘草。

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