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有時候,我和你就隔一碗熱飯的距離

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不管當下停駐在怎樣的生活當中,哪怕四周面目猙獰, 也請找個陽光很好的午後靜下心來, 一碗熱湯,可以慢慢驅走一天的疲憊;一塊蛋糕,可以漸漸填平被傷害後的空。食物,有著治癒悲傷的力量。

《孤獨的美食家》說:「不被時間和社會束縛,充滿著填飽肚子的幸福感,一瞬間,變得自由自在。不受任何人打擾,盡情享受美食的孤高行為,這種行為給予現代人平等的最高的治癒。」

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最難風雨故人來,唯有美食暖人心,兜兜轉轉,這世上最治癒的還是......

吃!好!吃!的

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《深夜食堂》里的刀疤老闆

在一道道讓人直呼好吃的菜中

藏了對每一位客人不動聲色的關懷

小森林》市子

在鄉間每日與食物相伴

把平凡的日子過得恬淡舒適

《日食記》中的姜老刀

姜老刀從容不迫地

做著一頓頓不重樣的飯菜

吃著泡麵追劇的你

有沒有發現

他們居然都在用同一種鍋啊

不管是過水燙菜

還是製作果醬

蒸煮炸炒樣樣精通

到底是什麼鍋這麼萬能

日劇里到處都有它的身影

還成了各路廚神的御用鍋

???

雪平鍋

日本家家戶戶必備的傳代鍋

已經傳承了上千年

銷售榜上常年排第一

對於日本家庭主婦來說

如果廚房只能留一個鍋

那一定是雪平鍋

大廚冨田唯介

專門為雪平鍋寫了一本書

《雪平鍋無油料理》

詳細描寫了雪平鍋能做的各類美食

從煮物到甜點

從一人晚餐到全家三餐

全部可以「一鍋上菜」

「我十七年前開始一個人生活,當時第一個買的鍋就是雪平鍋。

現在回頭想想,那是我從小看到大的鍋子,我奶奶、媽媽都用雪平鍋。雪平鍋對我而言,是『一定要有的鍋』。」

為了將最正宗的雪平鍋介紹給大家

小原費力找到原裝原廠進口的吉川雪平鍋

不鏽鋼材質超級輕便

只有0.5-0.6公斤

裝滿食材也不會超過1.5公斤

厚度僅為1mm

即便是力氣很小的姑娘

也可以輕鬆地單手應對

既可用於明火

也能用電磁爐

受熱均勻導熱極快

做起飯來非常方便快捷

能煮,能燉,能炒,能炸

它還是泡麵神器

只需要一雙筷子和一隻鍋

就可以搞定一切

連碗都不用洗了

沒有什麼是一口雪平鍋不能搞定的

如果有,那就來兩口

一般的鍋雖然也能煮菜煲湯

但是倒出來的時候很容易灑

用湯勺盛的話又要好一會兒

在這些使用的細節上

日本吉川雪平鍋就格外貼心

精巧的設計讓人用得很是順手

雙側帶有倒流口的鍋嘴設計

通過弧度控制倒水量

瀝水變得異常簡單

保證食物完全留在鍋里的同時

輕鬆倒掉多餘水分

倒湯、倒牛奶很方便

不會湯汁飛濺燙傷自己

也不會弄髒桌面或餐具

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吉川不鏽鋼雪平鍋

內壁刻有清晰明了的水位標識

無需量杯就能輕鬆控制水量

鍋身經由工匠鍛打出白雪般的圖案

凹凸花紋的設計非常別緻

這種雪花紋不僅漂亮

規則的凹陷紋理

更可以有效防止液體在加熱時溢出

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熬粥煲湯、煮豆漿牛奶的時候

再也不用擔心會撲鍋了

也就不必一直守在鍋邊了

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雪平鍋這種凹凸痕

加上內壁光滑

煮東西不易粘鍋

清洗起來比炒鍋輕鬆多了

海綿輕輕一擦就乾淨了

做完飯懶得清洗的夥伴們有救啦

鍋的邊緣不是直角

弧度平緩

不論攪拌還是清潔

都沒有任何的死角

一般的鍋用的是傳統鉚釘工藝

鉚釘的連接處不好清洗

容易滋生大量細菌

而吉川雪平鍋採用了

專業的真空焊接技術

非常平整易於保養

手柄用的是天然實木

光滑圓潤,不會燙手

直徑在30~40mm之間

符合嚴格的人體工程學數據

拿在手裡舒服極了

把手末端增加了3條凹槽

能夠有效防滑

這口日本雪平鍋

幾乎不必用油

就可以做出層次豐富的美食

充分享受食材原味

這樣健康實用的鍋

不論是給自己做飯

還是為家人烹調

都是絕佳的貼心之選

鍛造出這樣高品質鍋具的

【Yoshikawa吉川廚具】

已有70多年的歷史

因其專註的匠人情深受人們的喜愛

旗下的產品屢獲大獎

國際標準化組織ISO認證自然是不必說

我們給大家帶來的

日本吉川雪平鍋

全部都是原裝原廠進口

在日本也有很多工廠為吉川代加工

市面上帶有Cook-Pal字樣的雪平鍋

都不能保證是吉川的正品

而這款Yoshikawa吉川雪平鍋

是真正的吉川株式會社原廠出產

這次給到大家的共有3種尺寸

直徑18cm的雪平鍋:

滿足1-2人使用。無論是給孩子熱奶、做面,還是單人熬湯泡麵、燉菜,都是棒棒噠。

直徑20cm的雪平鍋:適合2-3口人的家庭

直徑22cm的雪平鍋:適合3-5口人的家庭


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