用紫薯做成的無敵美味養生粥，想要驅寒保暖，喝它就管用！
吃貨物語
人生如果不懂得取捨，往往會失去更多。
文/Icy梓一
Picture/Icy梓一
這幾天實在太冷了，正好這個季節很適合喝粥來驅寒保暖。前幾日我不是用紫薯做了道芝士焗紫薯嘛，看到大家都挺喜歡的，就又帶來一道關於紫薯的食譜兒，用它來和小米兒一起煮粥。想要驅寒保暖，保證喝它就管用！
紫薯小米粥
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main cours
食材
紫薯、小米、清水、白糖
、紫薯去皮切塊兒，放一旁等待備用。
、在土鍋里倒入適量的清水加熱，小米洗乾淨放鍋里煮10分鐘。
、這時將之前切好的紫薯倒入鍋里，蓋上鍋蓋兒小火煮25分鐘左右。中途要用勺子攪拌攪拌，以免粘鍋。
用這種土鍋來煮粥、蒸飯或燉湯特別的適合，能充分鎖住食材原有的味道，喝起來真的超級香。
我個人比較喜歡喝稠的，所以只放了少量的水來熬粥。口感十分粘稠濃郁，能吃到紫薯顆粒。要是你們愛喝稀的，就多倒入些水，最後再加點兒白糖or鹹菜一起食用，絕對倍兒好喝。
如果你們覺得這粥太單調了，可以放些葡萄乾、大棗兒、核桃、杏仁兒，想必味道會更豐富，大大增強你的食慾。
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這是一碗能幫你治癒心情的粥
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