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地瓜好吃又營養,吃法還多多!

地瓜也叫紅薯,有些地方也叫白薯,總之就是有很多名字。地瓜含有較多的纖維素, 能在腸中吸收水份增大糞便的體積,引起通便的作用,其中豐富的纖維質有助排便。

地瓜的吃法也有很多,地瓜干,地瓜片,紅薯餅紫薯餅… 都是很美味的小食。雖然吃法不一樣,但是營養依舊!

地瓜干裡面葡萄糖和維生素A的含量特別高,據研究,地瓜乾的營養比較均衡,蛋白質與牛奶相近。而且地瓜干中的各種營養很容易被人體吸收,能夠防治營養不良,並且可以補中益氣。

有很多人喜歡吃用地瓜做餡的糕點,其實地瓜經過蒸煮之後,部分澱粉發生變化,與生的時候相比,食物纖維增加了40%左右,這可以有效刺激腸道蠕動,促進排便。

地瓜屬於粗糧,對人體益處很多。但是地瓜吃得多就會有一種燒心的感覺,這是只要搭配一些鹹菜就會好很多。鹹菜只是普通搭配,真正的吃貨都會來上一點兒魷魚絲,那叫一個香!

魷魚絲保留了魷魚的清香,但是沒有一點點的腥味,咸甜適中,味道超級鮮美。魷魚絲是很有嚼勁的零食,不會硬邦邦的嚼不動,海鮮味十足,超級好吃!

魷魚絲也可以放在辦公室當作零食,工作餓的時候吃一點,高蛋白又不用擔心發胖,減肥期的妹子的不二選擇哦~

當然,不減肥的小夥伴可以當作零食和下酒菜,鮮嫩可口,咬下去鬆軟又有彈性,辣味後勁兒十足,很好吃啦!

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