慈禧御用養生秘方，一碗桃膠好比燕窩，長期食用讓皮膚光滑水嫩變年輕！
秋風襲來，落葉飄下，地面已是金黃一片。這是一年最浪漫的季節，不像冬日那麼孤寂，也不隨春雨那般多情。
除了一點：秋風的浪漫，總伴隨著對膠原蛋白的無情攻擊。
是時候熬上一鍋應季的養生美味，從體內開始調理，桃膠正是秋季食補佳品！
/麗江野生桃膠/
對於許多女性朋友而言，養生首選野生的、純天然的食材。
在試吃了很多產地的桃膠之後，我們選擇了來自麗江玉龍雪山的野生雪桃桃膠。這種高原原生態的桃膠，不僅是品質好，營養也很豐富。
首先還是要小科普一下：野生桃膠，是從野生老桃樹分泌出來的樹脂，是一種珍貴植物膠原蛋白。一開始是比較粘稠的液體，通過晾曬蒸發，會形成固體，乾的桃膠結晶石狀。
好桃樹才能出好膠，雪桃生長在玉龍山海拔2500~3000米的生態高原地區。
與常見的水蜜桃、毛桃、油桃相比，雪桃的生長環境更加原生態、無污染，所產的桃膠也更為珍貴。
據說，麗江雪桃曾是當年慈禧太后欽點御用的養顏補品。而回到今日，五入國宴、成為人民大會堂宴請貴賓的珍惜果品也正是雪桃。
每年桃花凋謝後，6到9月間開始割膠，割膠也很考驗功力，太深則傷了果樹，太淺則不易出膠。
經驗豐富的農人會挑選健康、粗壯的老樹進行割膠，割下來的桃膠還需要經過太陽的暴晒和人工修剪挑選，才能得到高品質桃膠。
每一顆未經加工修飾，形態大小都是自然的呈現。顏色有深有淺，都是正常現象，整個過程純手工，無任何添加，也無硫熏，是完全純天然健康食物~
/平民燕窩/
其實，桃膠自古便是養顏聖品，滋陰美容，有「平民燕窩」的美譽。
在雲南雪山山腳下流傳著一句古話——想要皮膚好，桃膠離不了。經過烹煮後的桃膠，膠質更為稠厚，大量珍貴的植物膠原蛋白和人體所需的15種氨基酸。
愛美的姑娘護膚不一定需要化妝品，長期使用化妝品會對皮膚有著或多或少的反作用。食用純天然的桃膠才會有一種自內而外的美麗，只要動動嘴就能美美噠！
那麼食用桃膠的益處，給大家列舉一下吧：
養顏嫩膚
桃膠能很好的清血降脂，緩解壓力，其中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效。
對於女性來說非常補身體，有一定的美容養顏功效，會讓皮膚更加的有彈性。
生津止渴
都說女人是水做的，但有些人一天要喝好多水，喝完仍然很渴。這是因為體內津液異常導致的，吃桃膠能補充水分起到很好的生津止渴的作用。
潤腸通便
桃膠是補品，亦是藥品，但它沒有葯的副作用。常吃可以促進腸胃蠕動，降低腸胃內堆積的垃圾，達到潤腸通便的效果。
/品味桃膠/
有了美味的桃膠，還要知道如何來熬煮。搭配野生的皂角米、銀耳、紅棗等一起就可以熬制出一鍋口感鮮爽，養眼又養顏的甜羹。
劃重點：孕期、經期女生、3周歲以下幼兒，不適宜食用桃膠哦
值得一提的是，野生桃膠發泡率極高，高達10倍以上，建議每人每次4-5顆就好。
所以需提前一天用冷水浸泡至發軟發漲，然後將桃膠表面的雜質去除，再用清水洗凈，掰成小塊燉煮。
發泡前VS發泡後
還有，我們的麗江桃膠口感特別好，品嘗起來又滑又軟。
最後奉上桃膠炒肉和桃膠燉奶的製作方法，希望你能夠體驗到舌尖上桃膠的美味。
桃膠炒肉：
需要準備食材：
桃膠30g、五花肉150g、紅蘿蔔、青紅椒、姜、蒜、冰糖、醬油、料酒（根據個人喜好適量）
做法：
1、桃膠提前泡發，紅蘿蔔切片，辣椒切絲備用。
2、先將五花肉入鍋炒3分鐘。
3、加入姜、蒜，適量料酒、醬油、冰糖。
4、加入50毫升的水。
5、把切好的青紅椒、紅蘿蔔入鍋翻炒。
6、蓋鍋蓋燜2分鐘。
7、加入桃膠翻炒5分鐘，加適量調味料即可起鍋。
桃膠燉奶：
需要準備食材（此為2人份）：
桃膠40g泡發備用、牛奶200毫升、冰糖適量
小貼士：
燉比煮更營養，更美好。
根據食用人數增減用量。
建議桃膠撕成小塊煮效果更好。
1＆2、桃膠泡發洗凈後，加入適量清水燉1.5小時
3＆4、注意水量剛好淹過桃膠即可，快好的時候加入冰糖喝牛奶
5＆6、你可以根據自己的喜好增加用量。
細細品味碗中的美味，整個舌尖彷彿都感覺到了桃膠的滋潤！
人人都享用的起的平民燕窩
頂級雲南麗江天然野生桃膠
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