快樂研學走出家門長見識

10月1日、2日，陽泉日報社組織開展「游中樂學」小記者國慶精品研學游。59名小記者組成的研學團來到太原和晉中，參觀省科技館、省地質博物館、山西農業大學等地，體驗現代科技，感受大學氛圍，觀摩非遺項目，暢享農場採摘樂趣……

神奇的地質博物館

付天彧 上站小學六(6)班

我來到省地質博物館，首先進入一個「溶洞」中，裡面有代表地球各個時期的石頭，它們雖不漂亮，但對於研究地球具有重要價值。

我們又上了一層樓。嗯?恐龍!說好的地質博物館，哪來的恐龍?我們迷路到生物博物館了嗎?不是的，此化石可以研究生物，可也關乎地質。哦，煤!地質博物館有很多種煤，有無煙煤、瘦煤、肥煤……它們各有用處，可惜，我還不太懂這些。

來到頂樓，好多的石頭、礦物。有天河石、水晶、白松石、輝銻礦……看都看不過來，而且體積都很大，比我的小礦物盒裡的寶貝大多了。

文化的盛宴

孫嘉程 北大街小學五(5)班

「你控制那邊，我控制這邊。」「球來了，快起!」從省科技館一個展廳中傳來大家興奮的聲音。看了好多展廳，這個是最吸引我們的。大家小心翼翼地配合著，讓這個球順利完成環跑運動，大概過了半小時，我們還是樂此不疲，好像這個跑道也是我們的遊樂場。隨後，我們在省地質博物館看了火山、化石、恐龍等模型和各種各樣的煤礦。

在東湖醋廠參觀完三個展廳之後，我們進了發酵作坊，所有人一下子就被酸得眼淚直流，同行小記者捏著鼻子開玩笑說：「感覺真是酸爽」!

第二天又是開心的一天，馬上就要去做太谷餅了。看著黃色的麵糰，真不知道要捏什麼形狀。就鴨子啦!看著烤好的太谷餅，我真不忍心吃，回家發個朋友圈多好!

文化的盛宴是什麼?就是旅途中的汗水、歡笑與收穫。

醋園奇遇

喬 梁 上站小學六(4)班

到了東湖醋園的最後一個長廊，導遊停下問：「這是氣味最濃的一個長廊，大家進不進?」「我們都是山西人，有啥怕的?」

我好奇地走了進去，好傢夥，這是我一生中聞過最難聞的味!一群女生跑了起來，但一會兒又停下咳了起來。我很快也受不了了，想退出去，可一群剛剛衝進來的小記者堵死了門口，鼻腔遭到了前所未有的「攻擊」。終於出來了，我真為自己還能聞到其他的味道而高興。大家開始議論起來：「味道不是酸，關鍵是嗆。」「還辣眼睛，我眼淚都流出來了。」

太谷之旅

王澤愷 小南坑小學六(4)班

我們驅車來到太谷縣的「鑫炳記」，親身體驗了太谷餅的製作過程。工作人員告訴我們，「鑫炳記」這個品牌是由第一代創始人李恆鈺在1859年創立的，迄今已傳承五代。

來到車間，工作人員已為我們準備好了麵糰，告訴我們先要把麵餅揉圓。我心想：不就是揉個面嗎?有什麼難的?隨便揉一揉就可以輕輕鬆鬆揉出一個圓圓的麵餅。然而，當我自己上手的時候，才發現這不是一件簡單的事情。因為面很黏，一不小心就黏在面板上拿不下來，而且揉的過程中想揉個形狀也非常困難，這可怎麼辦?這時工作人員拿出一件「法寶」，就是一盆麵粉，哈哈，將麵糰粘點麵粉，我們就可以隨心而為了。我努力揉出一個星星形狀的麵糰，還有一個手掌形的麵糰。然後，工作人員幫我們把揉好的麵糰放入烤箱。過了一會兒，我們的太谷餅便新鮮出爐了。我們的太谷餅各式各樣，有鴨子形的，有心形的……看到自己的作品出爐，個個都急著放進嘴裡品嘗。哇!自己做的餅又酥又香，特別好吃!

你們知道嗎?山西的太谷餅傳統製作工藝還是我國寶貴的非物質文化遺產哪，讓我們一起多多地宣傳它，創新它，讓更多的人知道太谷餅，喜歡吃太谷餅，讓太谷餅成為我們山西人的驕傲!

快樂研學

周 盟 上站小學六(6)班

在山西省科技館的數字展廳，我們目睹了曲線軌道小球的運動，認識了日晷、沙漏……通過導遊詳細講解，我們貪婪地汲取這裡的知識。在東湖醋廠，第一次近距離了解了醋的悠久歷史。我們還參觀了省地質博物館。先到恐龍化石的展區，我們驚呆了，大大小小的恐龍化石映入我們的眼帘，真讓我們大飽眼福。

第二天，我們在鑫炳記太谷餅製作工廠體驗做太谷餅的樂趣，大家捏團的捏團，滾芝麻的滾芝麻……在工人師傅的幫助下，不一會兒，我們親手製作的新鮮太谷餅出爐了。我們還去了孟母文化園、山西農業大學……通過這次研學活動，我的見識廣了，收穫更多了!

摘棗

荊爔愷 市實驗小學五(1)班

摘棗!一聲令下，我們立即行動起來。

你看棗樹有高有低，有粗有細。它們的皮很粗糙，上面有道道裂縫;它們的葉子光滑嫩綠，像塗了層油似的;它們結下的棗如璣似珠，顯得晶瑩剔透，非常美麗。一顆顆棗先是由微黃變白，又由白變紅，緊挨著像一個個紅的「瑪瑙」掛滿枝頭。這時，你若順手摘一顆熟透的棗放進嘴裡的話，會覺得滿嘴香甜。

漫步棗林，低垂的棗子會碰到你的頭，你只需張嘴，棗子就跑到你的嘴裡。秋天的棗子紅一半，青一半，煞是好看，摘一個，咬一口，又脆又甜。不知不覺，棗子就填滿了我的大半口袋。

巧做太谷餅

姚子越 上站小學四(1)班

終於開始讓我們動手做太谷餅了。我一上手，就抓了一把麵粉撒在黃色麵糰上，拍了拍之後，又抓了一把芝麻撒到麵糰上，麵糰被我揉來揉去，可就是成不了圓形。哎，怎麼回事呢?原來，太谷餅看上去簡單，其實是個技術活兒。只有經驗豐富的師傅捏成的太谷餅才會飽滿均勻，酥而不碎。看來，我的技術不行。那麼，我捏個什麼呢?想了想，對，捏個龍頭吧。說干就干，首先，我捏了個龍角，接著又拿兩塊麵糰做了兩隻龍眼，又捏了龍鬚……好不容易才捏好龍頭。休息片刻，我又拿起另一個麵糰捏了只老鼠。

看著我的勞動成果一一放入爐子，想著過一會兒就能品嘗到自己親手做的太谷餅，心裡別提多美了。

小記者談收穫

美味的太谷餅，讓我們感受到了老手藝人的辛勞與智慧;香醇濃郁的東湖醋，展示了老陳醋的文化歷史……感謝這次研學活動，讓我度過了一個快樂而特別的國慶節!

——晉語萱

沙台小學六(3)班

這次研學二日游，讓我掌握了很多課本之外的知識，還體驗了傳統美食太谷餅的製作和有名的壺瓶棗的採摘，鍛煉了自己離開父母的生活能力。

——趙豐瑞

洪城河小學六(3)班

讓我印象最深刻的是參觀山西省地質博物館，一進館門，我就看到了一個人造小型溶洞，裡面的石鐘乳、石筍形態各異。往裡走，我們還看到了許許多多的古生物化石，見到了很多漂亮的礦物石……

——盧昊洋

上站小學五(8)班

到了棗園，一聲令下，大家爭先恐後地跑向棗樹。我選得特別認真，因為我有秘訣，一看二彈。一看就是看看有沒有蟲洞，二彈就是聽聲音是否清脆。回家後大家看了我選的棗兒，都誇我選得好。

——陸宏禎

小南坑小學四(4)班

山西省科技館裡面有很多揭示科學道理的展品。最好玩的是一個可以親身體驗的小車子，它的平面結構是曲面三角形，而地下是一種不規則幾何體，車子卻能在它們上面平穩前行，因為車子角跟角的距離是相同的，所以就能動起來了。

——李若涵

小南坑小學六(4)班

回家後，長輩們品嘗了我親手製作的太谷餅，都表示非常好吃，我的心裡也很開心，像吃了蜜一樣甜。

——辛維佳

上站小學六(4)班

濃濃的醋味吸引著我們的鼻子。到了陳釀的地方，真是酸死了，我的眼淚直流，鼻子不能呼吸，但是這味道能治感冒。我還品嘗了8年的老陳醋，走的時候還吃了個醋冰激凌呢!

——董鑫冉

北大街小學四(5)班

此次「研學游」最令我難忘的就是自製太谷餅了。首先，把一塊面分成兩半，然後捏一個自己喜歡的形狀，捏好後撒上芝麻，放入烤箱烤制，自製太谷餅就做成了!

——楊 悅

義東溝學校123班

我非常喜歡這次行程，它不僅鍛煉了我的自理能力，還讓我學到了許多在課堂上學不到的知識。一回到家中，我就迫不及待地與媽媽分享這次旅遊故事。

——師若婷

洪城河小學六(5)班

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