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你的寶寶是否健康聰明?從媽媽懷孕開始就已經決定了……

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今 日 早 餐

早餐配料清單

主食/配料:小籠包6個、雞蛋1個、八寶粥2碗、青瓜1段

水果:蘋果半個、奇異果1個

奶類:

懷孕媽媽的營養建議

大多數准媽媽在確認自己懷孕後,便開始操心起自己的營養來。擔心營養不夠,怕寶寶發育不良。准媽媽的營養問題成為了家人及朋友共同矚目的焦點。

那麼,准媽媽的飲食有沒有原則可以遵循呢?在強化營養攝取的孕期,准媽媽們有哪些需要特別注意的事項呢?就讓我們一起來尋找答案吧!

懷孕後的三個階段

孕早期營養原則

處於孕早期(孕1周-12周)的准媽媽大多受妊娠反應困擾,胃口不佳,這個階段,准媽媽並不用刻意讓自己多吃些什麼,與其每天對著雞鴨魚肉發愁,不如多選擇自己喜歡的食物,以增進食慾。對於油膩、抑制食慾的食物,大可不必勉強吃下去。

營養原則1:膳食以清淡、易消化吸收為宜。

營養原則2:儘可能選擇自己喜歡的食物,米、面等主食應保證。

營養原則3:保證蛋白質的攝入,孕婦可適當補充奶類、蛋類、豆類、堅果類食物。

營養原則4:注意補充葉酸(紐崔萊@鐵質葉酸片),因為葉酸關係到胎兒的神經管發育。缺乏葉酸,容易造成胎兒神經管畸形,如無腦兒或脊柱裂,並且發生兔唇、顎裂的機率也升高。許多天然食物中葉酸含量都很豐富,如各種綠色蔬菜(如菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、花椰菜等)、動物肝腎、豆類、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶製品等都富含葉酸。

營養原則5:維生素的供給要充足。如果准媽媽的妊娠反應嚴重影響了正常進食,可在醫生、營養醫師建議下適當補充綜合維生素片。

飲食巧安排

根據自己的胃口進食,不必刻意多吃或少吃什麼。少量多餐,能吃就吃,是這段時期孕婦飲食的主要方針。吃些酸的食品可能會增進食慾。

孕中期營養原則

進入孕中期(孕13周-27周),胎兒迅速發育,准媽媽要補充足夠的能量和營養素,才能滿足自身和胎兒迅速生長的需要。而且,這時准媽媽的食慾逐漸好轉,准媽媽和家人開始了有計劃的營養補充。

營養原則1:葷素兼備、粗細搭配,食物品種多樣化。

營養原則2:避免挑食、偏食,防止礦物質及維生素的缺乏。

營養原則3:避免進食油炸、油膩的食物和過多的甜食(包括含糖較高的水果,如桂圓、葡萄等),防止自身體重過快增加。

營養原則4:適當補充含鐵豐富的食物,如動物肝、動物血等,預防缺鐵性貧血。同時補富含維生素C的食物以增加鐵的吸收。

營養原則5:孕婦對鈣(紐崔萊@鈣鎂片)的需求有所增加,多食用含鈣豐富的食物,如奶類、豆製品、綠葉菜、芝麻醬等。

飲食巧安排

這段時期早孕反應已基本消失,准媽媽食慾較好,胎兒生長發育較快,因此,准媽媽要充分攝取營養(紐崔萊@倍立健)以保證母嬰的需要,適當增加粗糧、動物性食品及高鈣食品。值得注意的是,此階段如果過度進食易造成准媽媽體重增長過快,導致妊娠糖尿病、妊高症等發生機率增高。

參考食譜

孕晚期營養原則

進入最後的衝刺階段,營養貯存對準媽媽來說顯得尤為重要。安全、健康、合理的飲食,是胎兒健康出生的必要前提。

營養原則1:飲食保證質量,品種齊全。

營養原則2:適當增加熱能、蛋白質和必需脂肪酸的攝入量(多吃海魚可利於DHA的供給),適當限制碳水化合物(減少米、面等主食的量)和脂肪的攝入,以免胎兒長得過大,影響順利分娩。

營養原則3:增加鈣和鐵的攝入。經常攝取奶類、魚和豆製品;動物的肝臟和血含鐵量很高,適當選用。

營養原則4:注意控制鹽和水的攝入量,以免發生浮腫,甚至引起孕毒症。

營養原則5:多選擇體積小、營養價值高的食物,如瘦肉、魚類、雞蛋、牛奶等。

飲食巧安排

准媽媽可根據自身體重的增加來調整食譜,為分娩儲存必要的能量。飲食要盡量清淡,少吃鹽和醬油,學會借味如醋調味。平時可少食多餐。體重增長過快的孕婦需要在營養師監護下合理控制飲食,控制體重。

參考食譜

————————完 ————————

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