著色劑（4）——莧菜紅

關鍵詞：著色劑

莧菜紅

莧菜紅是一種合成著色劑，用於改變飲料的色澤有較好的效果。合成著色劑幾乎沒有營養價值，長期大量食用合成著色劑超標的產品可能對人體健康產生一定影響。

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《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）規定果、蔬汁飲料中莧菜紅≤0.05g/kg，同時也應滿足產品明示質量要求。

希望以上內容對您有所幫助！

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