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斯繽尼塔酒庄-義大利卡薩諾瓦干紅葡萄酒

犀牛酒庄屬於斯繽尼塔酒庄基團名下,但是又獨立於斯繽尼塔酒庄集團,犀牛酒庄位於義大利的皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒產區,是該產區內一座知名酒庄。

19世紀90年代,喬瓦尼·里維蒂(Giovanni Rivetti)離開皮埃蒙特前往阿根廷,開始了里維蒂家族(Rivetti Family)的故事。當時喬瓦尼希望能成為一名富有且有權利的人,將來可以回到故鄉創建屬於自己的酒庄。儘管最後喬瓦尼·里維蒂並沒有如願以償,但是他的兒子朱塞佩·里維蒂(Giuseppe Rivetti)結婚後卻在皮埃蒙特購買了葡萄園,開始種植葡萄和釀造葡萄酒。1977年,朱塞佩創建了犀牛酒庄。酒庄的名字「La Spinetta」意為山峰,位於阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d'Asti)產區。該產區以出產清新簡單的甜酒為主。1978年,酒庄出產了義大利第一款採用單一葡萄園葡萄釀造的莫斯卡托葡萄酒(Moscato)。1985年,酒庄正式發布了第一款優質紅葡萄酒。2000年,犀牛酒庄在巴羅洛(Barolo)產區購買了8公頃的葡萄園,開始出產巴羅洛坎普(Barolo Campe)葡萄酒。2001年,酒庄又在托斯卡納(Tuscany)購買了65公頃的葡萄園,開始出產塞澤娜桑嬌維塞紅葡萄酒(Sezzana Sangiovese)。2003年,犀牛酒庄的第二個酒窖=開始投入運營。2007年,犀牛酒庄位於托斯卡納的第三個酒窖也正式投入運營。2008年,犀牛酒庄經過一定規模的翻新和改建,新增設了獨立的品酒室。2011年,犀牛酒庄收購了康特拉多酒庄(Contratto),以出產更多的優質起泡葡萄酒。

犀牛酒庄的葡萄園位於皮埃蒙特和托斯卡納等產區。位於皮埃蒙特巴羅洛的葡萄園海拔280米,位於南向山坡上。該園中的土壤成分主要是鈣質土,主要種有樹齡為35年到45年的內比奧羅(Nebbiolo)等。而位於皮埃蒙特巴巴拉斯高(Barbaresco)的葡萄園面積為5公頃,海拔270米,位於南向山坡上。該園中的土壤產分主要是鈣質土,種有35年到45年的內比奧羅、巴貝拉(Barbera)和莫斯卡托(Moscato)等。位於托斯卡納的葡萄園共有3片葡萄種植區,海拔200米以上。這些葡萄園的土壤主要由火山岩、砂質土、海洋沉積物和鈣質土等組成。園中主要種植的葡萄品種有桑嬌維塞(Sangiovese)和科羅里諾(Colorino)等。葡萄成熟後,酒庄對葡萄進行綠色人工採收,以獲得達到最佳成熟度的優質葡萄。

斯玢尼塔酒庄結合先進的釀酒設備和傳統的釀酒工藝,致力於出產能完美體現釀酒葡萄獨特風土特色的優質葡萄酒,深受廣大消費者的喜愛。

酒庄代表酒款:犀牛酒庄-卡薩諾瓦干紅葡萄酒

2011年斯比繽尼塔酒庄佳麗娜巴巴萊斯科紅葡萄酒


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