陽西人記住不要買這種魚,小心吃進去的是甲醛!
很多人都喜歡吃帶魚
特別是炸帶魚,美味又營養
可是市場上的魚五花八門
你真的會挑選魚嗎?
一不小心極可能買到「假」的魚
你別不信,還真的有人買到了
不久前,電視新聞還曝光了
隆化人平時吃的帶魚
炸完之後,
一般都長成這樣
但是新聞中的這位白女士
買的帶魚炸完之後
卻是這樣
第一、進鍋的時候,帶魚就開始打卷!
第二、肉厚一點的帶魚開始表皮炸裂!
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第三、帶魚剪開的時候,發出「咯吱咯吱」的響聲!
吃了50多年帶魚的阿姨表示
以前從沒見過帶魚是這樣的!
當記者去問賣魚人的時候
老闆支支吾吾無法解釋
相信他也不會吃自己賣的魚
根據專家的分析
這些帶魚應該是泡了甲醛的
更可恨的是
即便你拿著這些帶魚拿去檢測
也檢測不出來
因為甲醛已揮發,和蛋白質結合起來了!
這些泡過甲醛的帶魚
有啥特點?
加了甲醛的帶魚要比一般帶魚硬!
不能打彎兒!
加了甲醛的帶魚肉特別厚實,有彈性
正常帶魚肉是可以摁出指印的
能把魚鱗搓掉的
加了甲醛的魚
還有一種刺鼻的味道
帶魚中為什麼要加入甲醛?
甲醛主要是起保鮮、增色、防腐作用。加入到水產品中能延長水產品的保質期,還能使它色澤鮮亮,更富彈性。但是甲醛是非法添加物,屬於國家二級有毒物質。
甲醛對人體健康的危害
甲醛是工業中常用的防腐劑,因其對皮膚粘膜有刺激作用,可能引發中毒或導致癌症,初期表現為,頭痛、頭暈、乏力、噁心、嘔吐、胸悶、眼痛、嗓子痛等。甲醛甚至具有強烈的致癌和促癌作用。嚴重威脅身體健康。根據農業部關於無公害食品和水發產品的相關規定,甲醛的含量不能超過每公斤10毫克,如果超過這個含量,就說明它的甲醛是人為添加的。
選購魚類海鮮,
大家還是要去正規的市場和超市。
你肯定也有想法吧?
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