什麼是「茶蟲」?茶葉長蟲還能喝嗎?
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近來有不少茶友問,說茶餅上有一些小蟲子,這茶還能喝嗎?也有一些人在買茶葉時問,這茶這麼多「蟲眼」,還能喝不?首先,關於「茶蟲」,我們應該要分為2種,我們看到較多的是白色小蟲,這種小蟲並不是吃茶葉的「茶蟲」,它們只是喜歡吃包裝棉紙的「紙蟲」,而另一種灰黑色的蟲子才是真正的「茶蟲」,據了解這種「茶蟲」只吃茶葉。可惜在市場上見過這種蟲子的人寥寥無幾。
說明:六堡茶之家,邀請專業茶人為茶友答疑解惑,小編為你鑒茶和尋茶。
紙上有蟲:普洱老茶的包裝紙,特別是背面有些滿滿的小孔。而這些小孔正是被小蟲子咬出來的蟲眼,這種蟲被稱之為「紙蟲」,只愛吃棉紙,對於普洱茶並沒有害處。對付這種「紙蟲」方法也很簡單,用毛刷把茶葉掃乾淨,放在通風透氣且乾燥的地方存放即可。
茶里有蟲:真正的「茶蟲」其實是灰黑色的,只有一些品質好的普洱茶中才會出現。它們專門吃茶,而且專吃好茶,不過不要因為這個就嫌棄它們。人家可不是吃「霸王茶」的,它們生命周期很短,生於茶中也死在茶里,之後更是和茶葉融為一體,會讓茶變得更好喝。此外,茶蟲吃了茶葉拉出的便便經過特殊加工之後還能製成「龍珠茶」,營養價值遠高於普通茶葉。
不管怎麼說,茶葉上有蟲子總會讓人覺得不舒服,因此大家對於茶葉的存放和倉儲必須認真小心,同時亦要定時檢查,避免蟲子滋生,當然,如果你的普洱茶出現了真正的「茶蟲」,那絕對不是一件壞事!(文/茶姐)
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