當前位置:
首頁 > 最新 > 一起走進「零排放」牛的生活!

一起走進「零排放」牛的生活!

牛在吃過食物之後會進行消化,而在消化之後則會產生一種名為「甲烷」的氣體,這種氣體又是一種強大的溫室氣體!比二氧化碳要強25倍!

而如今全球變暖越來越嚴重,於是有不少科學家把環保的念頭打到了牛牛的身上!那麼,為什麼要這麼對待牛牛呢?「零排放」的牛牛好吃……呸!環保嗎?

讓我們一起走進本期《我愛科學科學愛我》欄目!本欄目由「二十年專註,只為中國人的益生菌——金百合益生菌」長期贊助播出!

導致變暖的因素可能有很多,比如太陽周期、溫室氣體排放等,其中甲烷就是溫室氣體之一,而且還是一種很厲害的溫室氣體。在目前溫室氣體的排放中,14.5%來自動物養殖(豬、牛、羊和家禽等),其中一半以上來自牛。

牛肉是一種很不錯的食材,嗯,好吃,本小編證明真的挺好吃!牛奶也是一種很有營養的飲品,嗯,常喝牛奶身體棒!小編就是一個常喝牛奶的人!當然了,和本小編有同樣想法的人也很多,所以為了賺錢,農場養的牛就多了!既然牛多了,甲烷也就自然多了起來!

於是乎~科學家們就開始想辦法了,怎麼樣才可以讓牛少排放一些甲烷捏?這是個大問題!

孔子曰的對,實踐是檢驗真理的唯一標準!於是這些科學家就開始做實驗啦!什麼?你說這句話不是孔子曰的?而是馬克思曰的?好吧,抱歉,我沒聽見你說話,你再說一遍?咳咳~下面繼續~

在該項研究中,牛按基因分為8組,每組分別喂兩種飼料,然後將每一頭牛關在單獨的密室里,測量它排出的甲烷量。結果發現,排放量最大的牛一天可以排出200克,排放量最小的是140克,差異顯著。

儘管不同飼料的甲烷排放量有差異,但不同基因之間的差異更明顯,那些排放大戶無論吃哪種飼料都是一樣的「高排放」。這說明牛的基因和胃腸道中的微生物菌群有密切聯繫,可能是(天生而來的)基因決定(後天獲得的)菌群。由此,科學家們想到,與其人為干預牛的菌群,不如直接去篩選「低排放」的牛。

通過檢測牛胃腸道細菌攜帶的20個和產生甲烷有關的基因,可以很快知道這頭牛產甲烷的能力。通過基因篩查和良種培育,理論上最終可以篩選出「零排放」的牛,而且不含產甲烷細菌的動物的生長和健康狀況並不會受到影響。

好啦,本期問題的答案就是,「零排放」牛牛很好吃!同時,因為它的胃沒有經過甲烷的污染,所以牛肚應該更好吃!

嗯?跑題啦?跑就跑吧!我們下期再見!

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 金百合益生菌 的精彩文章:

想要讓自己的孩子變得很堅強應該怎麼培養?
關於孩子長高個的事情上,我有話要說!
非常美味的小菜分分鐘做好!
如何判斷孩子究竟冷不冷呢?
腸道菌群的組成還和性別有關!

TAG:金百合益生菌 |