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《那年花開》的美食真是一出大戲啊!

電視劇里的美食

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講真,最近被這部劇坑慘了…

一開始以為這是一部風花雪月的虐狗言情劇,看到吳聘老師領盒飯之後,又覺著它是一部講述清末董明珠商海浮沉的勵志劇。

可是……看完50集我竟然胖了5斤是怎麼肥事???

這些美食的腳本都是怎麼想出來的?滿屏吃吃吃的美食鏡頭,根本就是在挑戰(胖子的)人類極限啊!

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還有劇組的演職人員,你們都是從《舌尖上的中國4》借調過來的吧?

看完這段幕後花絮,才真正理解「做演員的幸福」。為了這些美食,讓我NG重吃多少次都行啊!

《那年花開》的道具都是陝西大廚現做的,此等用心,真讓人感動到口水下流。

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久經片場的孫儷娘娘說,她第一次見到演員搶著吃道具。能讓一個優雅精緻的上海Lady整天沉迷於嗑瓜子和吸溜麵條子,可見陝西小吃的蜜汁魔力。

一起見識下《舌尖上的少奶奶》的同款美食吧,在陝西人民心裡,它們的人氣並不亞於你心中的過氣網紅CP——涼皮&肉夾饃。

結束了一天的商務會議,周瑩來到了羊肉攤兒前,叫了一碗羊肉兩個饃。俗話說,好吃不過羊肉,舒坦不過圪蹴。雙腿攢曲,重心下壓,以蹲在板凳上的霸氣姿態吃一碗水盆羊肉,才能對話羊肉的靈魂,真正感受到大自然的饋贈。

吃一口剛烙好的白饃,喝一口熱湯。一碗代代心傳的水盆羊肉湯,以其獨有的方式提醒著吳家少奶奶,認清明天的去向,不忘昨日的來處。

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甑糕之舌尖體

涇陽城晨間的市集上,自然少不了吳家少奶奶最愛的甑糕(陝西話這字兒讀jìng)。

甑,中國古代一種非常古老的蒸器,後經民間傳承,將鐵甑保留至今,用之蒸制的粘糕也別有風味。

浸發後的新鮮糯米與紅棗、紅豆在高溫的氣息中相遇,經過搡搗碾壓的一夜情纏綿發酵,迸發出香甜軟糯的絕妙口感。

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油潑面之舌尖體

不管吃下了多少酒食菜肴,主食,永遠都是中國人餐桌上最後的主角。

一碗看似豪爽簡單的油潑面,上演的是辣椒和熱油的對手戲。將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗里,將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面平鋪於面上,再用滾燙的菜油一澆。「呲啦」一聲!經過熱烈交配而誕生的紅油,成就了陝北人平凡而獨特的美味。

關注小仙女~

還在猶豫啥

明天見,mua~

【好餓好餓】


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