大益茶道與基礎茶式

一杯茶，品人生沉浮；平常心，看萬千世界。生活中，茶無處不在，因而是悟道的有效途徑，是通往內觀世界的方便之門。

修持大益茶道，讓我們轉向關注內心的平靜與快樂；讓我們懂得感恩與惜緣，珍惜現有生活的一切；茶道讓我們明白，心靈世界的豐富與平靜，善意與柔和，這才是人類精神的家園。

【茶道定義】

茶道是人類品茗活動的根本規律和指導原則，是從回甘體驗、茶事審美升華至生命體悟的必由之路。

【三味一體】

指茶的滋味、品味和真味的三味一體，是茶道三要素的一種形象表達。

一是滋味。茶葉經高溫水沖泡出的茶湯，清香甘醇，韻味無窮，體現了自然造化與人工技藝的完美結合，而回甘體驗更是茶味中獨有的特色。

二是品味。指人們在飲茶過程中所獲得的審美素養與生活品位的提升。

三是真味。指人們通過茶事活動領悟到生活的真諦、生命的真義。

【茶道宗旨】

「惜茶愛人」。

【茶道義理】

「潔靜正雅、守真益和」，又稱為「大益八法」。

【基礎茶式】

基礎茶式是一套完整的茶葉沖泡方法，包括：「洗塵」、「坦呈」、「蘇醒」、「法度」、「養成」、「身受」、「分享」、「放下」等八個內在關聯且一氣呵成的動作環節，因此又稱為「大益八式」。研修者通過研習茶式，可掌握茶葉沖泡的基本技藝與方法，泡出一杯好茶。

基礎茶式體現了由外入內、由形入神的漸進過程，通過外在的動作規範與內在的道德完善，達到內外兼修的修持效果。

一、洗塵——心去凡塵、入定茶門

世間上的塵垢有兩種，一種是外在的塵垢，一種是內心的塵垢，外面的塵垢看得見，容易清除，而心中的塵垢，要用清靜的智慧才能清除的。

二、坦呈——展布茶席、坦誠相見

坦呈指研修者將茶席鋪開，在茶席之上陳列泡茶茶具的一系列動作。「坦呈」包含兩層意思：一是茶席與茶具的呈現、展示；二是待客之坦白、誠懇。

三、蘇醒——醍醐灌頂、醒澈心性

茶湯是茶葉的精華，人喝下茶湯，彷彿得到了茶湯的滋潤與點化，就可以隨一杯茶去蘇醒一心，隨一杯茶去自見真性。

四、法度——因法量度、取捨自如

法度者，緣法而量度。泡一壺好茶，茶量之取捨是一個重要步驟。同樣，做好一個人，懂得取捨之道也是極為重要的途徑。

五、養成——水養茶性、養心成道

茶道中的「養成」，是將茶葉與沸水實現有機融匯的過程，也是從量變到質變的過程。茶葉的成分，在水的作用下，緩緩進行了釋放，經過耐心的等待，最終滋養出一杯色、香、味俱全的好茶。

六、身受——先己後人、益己利人

「身受」所揭曉的是處理人際關係的重要原則，強調愛人如己、感同身受的人際關係體驗，其核心是排除片面的利己主義和以自我為中心的個人主義。

七、分享——共品佳茗、分享快樂

分享的精神，是一種人生的境界；與人分享，是人生快樂的來源。托爾斯泰說過：神奇的愛，會使數學法則失去平衡。兩個人分擔一個痛苦，只有一個痛苦；兩個人分享一個幸福，卻可以擁有兩個幸福。

八、放下——放下一切、當下放下

對於人生來說，「放下」具有特別的啟發意義：懂得放下，是一種智慧，是一種清醒，更是一種難得的成熟，所謂「一切放下，一切自在；當下放下，當下自在。」

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