這種什麼神奇的草藥？不但能治病強身，危急時還可當糧吃！

傳說中在古代有一女僕不堪忍受家主的毒手，攜帶乾糧逃到山中避難，後來乾糧吃完，非常飢餓。飢餓難耐之下，發覺身邊一種野草非常可愛，就拔出，洗凈後連根帶葉吃了，感覺味道還不錯，而且腹中也不飢餓了。於是她經常採用這種野草來吃，不僅沒被餓死，身體反而變得越來越強狀輕捷。幾年後忽被家主抓住，問她怎麼沒死，她就說是吃了野草，於是人們認識了這種草藥，它就是「黃精」。

黃精又稱：老虎姜、黃雞菜、筆管菜、爪子參、雞爪參、雞頭黃精、黃雞菜、救窮等。生長於我國貴州、安徽、山西、陝西、內蒙古、寧夏、甘肅、浙江、黑龍江、河南、山東、吉林、遼寧、河北等地區，喜陰，於林下灌木中生長。

它味道甘甜，爽口。根莖含有大量澱粉、糖分、維生素、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素等物質，既可生吃也可燉服，能充饑，又能治病養身，使人精神好、長氣力、肌肉豐實、強身健骨，對人體十分有益。

黃精藥用功效：補腎養腎，治腎臟不好、手腳無力、頭昏眼花、腰酸疼。

潤肺滋陰：治肺勞、肺結核、陰氣不足。

補脾益氣：治脾胃虛弱，厭食、精神不佳，口乾。

可充饑，解口渴、增強抗病能力、降血脂、強心、降血糖、駐顏、養顏、延緩衰老。

黃精可生吃，適量。

煎熬服用，一般15克煎水。

1：治血壓低：黃精，党參各30g，炙甘草10g，水煎服，每天一次。

2：高脂血症：黃精30克，山楂25克，何首烏15克。水煎服，每日1劑。本方也可用於動脈硬化的防治。3：治肺結核，病後體虛：黃精五錢至一兩。水煎服或燉豬肉食。

3：治脾胃虛弱，體倦無力：黃精、党參、淮山藥各一兩，蒸雞食。

4：治小兒下肢痿軟：黃精一兩，冬蜜一兩。開水燉服。

5：治胃熱口渴：黃精六錢，熟地、山藥各五錢，天花粉、麥門冬各四錢。水煎服。

6：糖尿病：黃精15克，山藥15克，知母、玉竹、麥冬各12克。水煎服。對本病見口渴多飲，體倦乏力屬氣陰兩虛證者有效。

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