天氣變冷要暖胃

秋天人們的食慾增加，胃腸負擔也就加重，再者人體容易受涼，會分泌大量的胃酸，也會刺激胃痙攣性收縮，導致胃病複發。在所有的人體器官中，胃是最嬌氣的器官之一，飲食、情緒、氣候、睡眠都會影響其功能。胃喜熱惡冷，秋冬季受到寒冷刺激，胃容易發生痙攣性收縮，引發胃痛、胃脹、腹瀉等不適。胃是一個容納器官，凡是堅硬的、油炸的、生冷的、強酸強鹼的食物都會損傷胃黏膜，如蘿蔔、油條、烈酒、咖啡、大蒜、芥末等。

合理及規律的飲食是健康胃的重要保證。吃飯要慢，尤其是天冷時，因為進食時充分咀嚼食物促進唾液和消化酶的分泌，可以減輕胃腸負擔，從而保護胃黏膜，各種刺激性的食物及飲食的不規律都會對胃造成一定的影響，最忌暴飲暴食。要吃軟食品，盡量吃一些麵包、饅頭等易於消化的發麵食物，避免吃過多的生冷的、油炸的、不好消化以及辛辣的食物；最重要的是暖胃，盡量吃熱食、喝溫水，如果剛從外面回來，不要馬上吃飯，可以先喝點溫水，過10~15 分鐘再進餐。王莉 / 文

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