別再只會番茄炒雞蛋了!雞蛋和它一起炒,抗癌提高免疫力,超美味的下飯菜!
飲食
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胡蘿蔔炒雞蛋是一款家常菜品,主要食材是胡蘿蔔和雞蛋,主要烹飪工藝是炒。胡蘿蔔富含維生素,營養價值高。
1、將雞蛋去殼,入碗打散,調入味料,拌勻成蛋漿備用;將姜、蔥洗凈,姜切成末,蔥切成段備用。將胡蘿蔔去皮,切成細絲,用滾水焯透,撈出濾去水分。炒鍋下油,爆香姜、蔥,投入胡蘿蔔絲炒透,變成胡蘿蔔油。
2、瀝油,油待用。鍋中加一半胡蘿蔔油,爆香蔥花。放入雞蛋。倒入胡蘿蔔拌炒,雞蛋嫩嫩的就可以了。出鍋後,淋上剩下的一半胡蘿蔔油。
同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用


※這碗粥養胃健脾、補中益氣,趕緊告訴身邊有胃病的朋友!
※燉魚的時候加上這個一起燉,抗癌提高免疫力,老人小孩都適合吃!
※天氣漸寒,蘿蔔和這個肉一起燉,抗癌暖胃,家裡每次煮一大鍋都不夠吃!
※雞蛋和這種菜一起炒簡直是絕配!抗癌提高免疫力,營養美味的下飯菜!
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