雜糧煎餅的做法大揭秘 教你吃出健康好身體

雜糧是我們如今健康食品的一選，除了營養豐富的優點外，它還有種類繁多的特點，即可以讓人輪換著吃而不覺得膩。其中常見的雜糧就有黃豆、綠豆、燕麥、高粱等。下面就讓我們一起來了解下雜糧有什麼美味的做法吧！

營養煎餅。這款美味的雜糧煎餅里包含了各式各樣豐富的小配料，再刷上符合你口味的醬料，能讓你吃起來倍感滿足。它不僅美味還富含營養，因為它是由雜糧研磨成細粉而製成的，能讓你的身體充滿活力，它既可以當作早餐，又可以作為休閑時候的零食噢！

第一，事先購買好綠豆、黃豆、玉米澱粉、白麵粉、油條、香菜、甜麵醬等材料。

第二，將黃豆和綠豆打成粉（也可直接購買現成的豆粉），並過上幾次篩，好讓粉質更加的細膩。

第三，篩好的豆粉置入乾淨的碗里，並調入麵粉、雞蛋和清水，攪拌成順滑的麵糊後再過一次篩，並靜置15min左右。

第四，靜置的時間，可以準備喜歡的配菜。把火腿、香蔥、香菜都切成碎。

第五，取一個平底鍋，小火加熱並刷上一層薄油，舀一勺麵糊攤在鍋里，打上一顆雞蛋劃散開，撒上一小撮芝麻和香蔥，待到蛋液基本凝固時即可翻面。用刷子刷上一層甜麵醬和辣椒醬，撒上配菜，放上一根油條，捲起即可出鍋食用。

以上便是雜糧的一款十分經典的做法，假如你對雜糧也十分的喜愛，那就快快學習起來吧！

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