堅持吃它一個月，能夠排出身體里的「致癌物」，幾乎沒人知道！

致癌物來源於自然和人為環境、在一定條件下能誘發人類和動物癌症的物質。包括：物理性致癌物。有X射線、放射性核素等；生物性致癌物。有生物合成產物如真菌毒素、生物鹼、甙、水和土壤微生物等；化學致癌物。

一級致癌物有五種：黃曲霉素、亞硝胺、二惡英、尼古丁、苯並芘。有時亞硝酸鈉等亞硝酸鹽（－NO2、含「偶氮基（N=N）」的有機物等也可以認為是一級致癌物。

黃曲霉素：來自爛花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最為常見，亞硝胺：來自腐爛的糧食、蔬菜、魚肉、蛋奶。二惡英：來自焦油、瀝青（所以不要去剛鋪好的馬路）、塑料燃燒（危害巨大）。偶氮基：例如假豬肉等。

相關數據顯示，每一百克梨中含有3克膳食纖維素，可以有效預防便秘及消化性疾病，還是凈化腎臟，清潔腸道的大好食材，故此，有助於預防結腸癌和直腸癌的發生。

吃飯過後再吃1個梨，有利於排出體內的致癌物；把梨榨汁後加熱，所含的抗癌物質也會隨之增多。所以，我們吃燒烤和快餐後，如果可以喝一杯熱梨汁是最理想的飲品。

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