炒菜時,加點它,讓你多活10年,這可不是胡說,是有道理的!
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《英國醫學雜誌》的研究稱:
如果每天食用辣椒這樣的辛辣食物,死亡風險會下降14%。即使你每周只有一次或兩次食用辛辣食物,死亡的風險仍然會下降10%。
很多人認為老年人就該多吃些清淡點的食物,其實適量吃辣椒,不僅能排除身體內的毒素,更加能使老年人延年益壽,壽命活的更久一些。
研究證明,辣椒的辣椒素等含有生物活性成分,可以抗氧化、抗炎、降壓效果;所有這些可以幫你遠離心臟病和呼吸系統疾病。那麼,吃
辛辣食物究竟有哪些效果呢?
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1、延緩衰老、防頭痛
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由於辣椒具有強烈的促進血液循環的作用,
因此可以
改善中老年人怕冷、血管性頭痛等癥狀,又能增進腦細胞活性,有助延緩衰老。
2、降膽固醇、抗氧化
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辣椒含有豐富的維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。
此外,辣椒還含有較多的抗氧化物質,可預慢性疾病,還可以使呼吸道暢通,用以對付咳嗽、感冒。
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3、預防膽結石
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常吃青椒能預防膽結石,
辣椒含有豐富的維生素,可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。
從而預防膽結石,已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒,對緩解病情有一定作用。
4、降血脂、改善心臟功能
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以辣椒為主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及維生素E,製成「保健品」,食用後能改善心臟功能,促進血液循環。
南少林火功推拿研究所提示:
常食辣椒還可降低血脂,減少血栓形成,對心血管系統疾病有一定預防作用。
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5、健腸胃、助消化
辣椒對口腔及胃腸有刺激作用,能增強腸胃蠕動,促進消化液分泌,改善食慾,並能抑制腸內異常發酵。
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附:中老年人應科學的吃辣
沒有錯誤的食物,只有錯誤的飲食和習慣。中老年朋友如何在吃辣時既飽口福,又有利健康,專家給您來支招。
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01辣椒配涼性食材滋陰潤燥.
中國人民解放軍309醫院營養科主任左小霞建議.
最好選擇鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、百合、苦瓜、蓮藕等有滋陰、降燥、瀉熱等功效的食物為主料進行烹調。能起到「中和」作用,健脾胃的同時減少刺激。
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2吃辣加點醋不上火.
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如果太辣,可以適量加點醋,辛辣食物性熱,會生火燥肺,而酸主收斂,酸甘化陰,可滋陰潤燥。
醋中的醋酸還可與辣椒素中和,降低辣味,減少對身體的刺激,緩解上火。
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3吃辣後,吃點山楂、梨.
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吃辣後,可以吃點酸味水果,它們含有的鞣酸、膳食纖維等,能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動,幫助滋陰潤燥,山楂、柚子、柑橘、蘋果和梨等都不錯。
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04食材搭配粗糧薯類.
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吃辣時,主食最好選擇粗糧和薯類,如雜糧粥、玉米、紅薯、山藥。
不僅膳食纖維豐富,而且B族維生素、鉀、鎂等營養素含量也比一般的精白米面高,對於緩解吃辣後的燥熱、上火非常有效。
05口腔潰瘍要少吃.
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中國疾控中心營養與健康所老年與臨床營養室主任張堅介紹,有口腔潰瘍、胃酸過多等現象,以少量為佳。
最後,專家提示,吃辣程度及量的多少,應根據個人體質而異。
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簡而言之,常吃辣能降膽固醇、抗氧化,改善心臟功能,還能延年益壽,讓你年輕10歲,多活10歲。告訴身邊朋友吧!
最後
提示一下:沒有任何一種方法是萬能的,該法不一定適合所有人,
每一個人的體質及情況是不一樣的,請根據自己的體質來決定是否適合吃辣椒,任何食物,
吃對了,對健康就好,吃錯了,對健康就不好。
編輯QQ714742875明天精彩繼續……
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