給大家介紹一下，這是《威士忌聖經2018》的冠軍

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《威士忌聖經2018》終於公布了，一如既往地給人驚嚇又在意料之中地爆冷門。「E.H.Tylor四穀物12年美國威士忌」，沒錯，它就是冠軍（嗯，JIM你喜歡就好，反正是你的書，反正我又不敢有意見）。

《威士忌聖經2018》

年度冠軍

Colonel E.H.Taylor四穀物12年美國威士忌

Colonel E.H.Taylor四穀物12年美國威士忌被JIM讚譽為「純粹的，未經雕琢的美好」獲得了97.5分的高分，並給出了「輕緩、輕油、淡淡的巧克力味，餘韻非常持久」的評價。

它來自水牛足跡（Buffalo Trace）釀酒廠，由玉米、黑麥、小麥以及大麥麥芽四種穀物釀造而成，是一款保稅威士忌（Bottled in Bond——1、常指一種消費稅；2、一個美國威士忌術語，這類威士忌的陳年和裝瓶必須符合 1897 年的保稅儲存法案要求。通常，威士忌必須由同一家蒸餾廠的同一個蒸餾器在同一個年份內釀造完成，然後在政府監管的保稅倉庫中進行至少 4 年的陳年，再在政府的監督下進行裝瓶，其酒精度一般為 50%）。

聽說在《威士忌聖經》中名列榜首，導致它在美國佬那邊身價飛漲，由默默無聞的奶油小生變身成為當紅辣子雞，從80美刀漲到400美刀左右（直接漲了4倍，房價都沒有升得那麼快好吧，啊，什麼時候才能買得起房啊，小編碎碎念...）。

年度季軍

知更鳥21年

歷史只會記住第一名，好，我們接下來將目光瞄準第二名，知更鳥21年（Redbreast Aged 21 Years），老牌知名愛爾蘭威士忌，曾在2017年世界威士忌大獎獲得了世界最佳壺式蒸餾威士忌。

目前，知更鳥一共生產四款酒，分別是知更鳥 12 年、知更鳥 12 Cask Strength、知更鳥 15 年和知更鳥 21 年，均為經典的綠色瓶裝。2007 年，知更鳥 15 年被吉姆?莫瑞評為愛爾蘭年度最佳威士忌；2010 年，知更鳥 12 年也被評為愛爾蘭年度最佳威士忌；在約翰?漢塞爾（John Hansell）的《消費者指南》（Buyer』s Guide）中獲得了 96 分的高分，被列為第一名，算是拿獎拿到手軟的一家威士忌釀酒廠吧。

年度季軍

格蘭冠18年

第三名則是在《威士忌聖經 2017》獲得亞軍寶座的格蘭冠18年（Glen Grant 18 Year Old），格蘭冠始創於 1840 年，是蘇格蘭知名的單麥威士忌生產商，也是世界上最暢銷的單麥威士忌生產商之一，它在義大利尤其受歡迎。不過自 2014 年來，蘇格蘭威士忌均無緣全球最佳威士忌榜單。終於，在《威士忌聖經 2017》中，這款來自蘇格蘭斯佩塞（Speyside）產區的威士忌榮登亞軍寶座。

在2016年里，吉姆?莫瑞品嘗了 1,241 款威士忌，終於在斯佩塞發現了一款令人驚喜的美酒。作為英國人，他表示：「這是近幾年來祖國最優秀的出品。」此酒口感相當豐富複雜，還帶有焦糖、葡萄乾和香草的香氣。

我們繼續看看其餘獲獎威士忌：