這些食物是我們人體各種器官的最佳情侶！

食物是為人體提供生長發育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質。也就是說，食物最主要的是營養作用。其實不然，中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。

中醫歷來強調「葯療不如食療」，以食物為藥物具有以下幾大突出的優點：

一、長期使用藥物治病往往會產生各種副作用和依賴性，而且還可能對人體的健康造成影響；而食療相對安全有效，毒副作用小。

二、食療使用的都是我們日常生活中常見的食物，價格低廉，讓我們在日常用餐中便可達到調理的目的，這是昂貴的醫藥費所無法比擬的；

三、食物為葯還具有無痛苦的優點，讓人們在享受美食的過程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術之苦。

1、核桃愛嘴唇：

核桃營養價值豐富，具有健腦功效，在國外人被稱為「大力士食品」、「營養豐富的堅果」、「益智果」，在國內享有「萬歲子」、「長壽果」、「養生之寶」的美稱。核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性。

核桃中富含的歐米伽-3脂肪酸有助於調節新陳代謝。 能保持嘴唇的濕潤！

2、葵花籽愛鼻子：

葵花籽含脂肪可達50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%，有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康。

豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素使葵花籽具有預防貧血等疾病的作用。葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源。

葵花子含有豐富的維生素 E ，能夠改善過敏病症。對易感冒的人群同樣也是易患鼻炎的人有益！

3、芹菜愛牙齒：

含有豐富的 維生素A、 維生素B1、 維生素B2、 維生素C和 維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。

牙齒最喜歡纖維粗的食物，比如芹菜。當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。

4、葡萄汁愛心臟：　美國一項研究證明，每天喝224～280克紫葡萄汁對血液中的血小板凝集有抑制作用，從而可預防心臟病。在與橙汁及柚子汁的對比試驗中研究人員發現，葡萄汁對心臟病的預防作用最好，而且紫葡萄汁優於白葡萄汁，紫葡萄汁甚至比預防心臟病的常用藥物阿司匹林效果還好。紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化劑，可抑制對心臟有害的物質。

5、大腦愛圓白菜：

捲心菜中的鉀的含量較高，因此對防治高血壓很有益處。鉀的攝入對心腦血管都非常有幫助，而且可以拮抗鈉，從而防治高血壓。西蘭花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中都含有「乙醯膽鹼」，可健腦，促進記憶。

6、胡蘿蔔愛眼睛：

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。

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