大葉子厚葉子的茶葉就是古樹茶嗎？

「多年的茶山實戰經驗和經歷，

請大家要相信，好茶葉一定是源於工藝和生態。」

——非著名茶人陳曉雷

很多茶友存在一個誤區，他們通過看葉底的大小和厚度來判斷茶葉是不是古樹茶。但是，葉片的大小和厚度跟是不是古樹茶並沒有必然聯繫，而是跟茶種有關。很多商人也發現了這個商機，導致市場上很多用大葉厚葉的台地茶，採用輕度揉捻，製成松拋條，充當古樹茶的做法。

正確理解葉片的大小與厚度

茶樹有大葉種和小葉種，有厚葉型和薄葉型。葉底的大小和厚度，只能告訴我們茶葉原料採用的葉種與葉形。據說民間有所謂「高手」，看一下葉底就能知道是哪個山頭哪個地方的茶，這種荒謬的說法只能哄哄初學者，只要上過茶山的茶友都知道，一顆樹上的樹葉大小、葉邊形狀、厚度完全不同，根本沒什麼規律可循，所以 各位茶友千萬不要迷信葉底。

古樹茶樹齡的問題

現在有個奇怪的現象，雖然弘揚樹齡的正知已經很久了，但是迷信樹齡的仍然大有人在。我們通常說的古樹是指年齡大於100年的茶樹，這樣的茶樹都已經很稀少了，更別說三百年，五百年的茶樹了。但是一打開某寶上，標題全是什麼幾百年古樹，千年古樹。對此只想告訴大家，能喝到茶樹樹齡在100年以上的已經很不錯了，不要迷信樹齡。要堅信，好茶葉一定是出自生態和工藝！

雲南普洱茶人陳曉雷推薦——茶藝師董董個人號：sxc39999

更多專業的普洱茶沖泡和品鑒方法交流

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！