聽說在「老房子」里吃火鍋最有味道……

滑到最下有驚喜！

火鍋

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對於中國人來說，吃飯是件大事，而吃火鍋是一件非常隆重的大事。

需要一大幫子朋友，足夠的時間和一家非常懂火鍋的好店。

老房子是一家非常懂火鍋，對火鍋的細節非常講究的好店。

吃火鍋好去處

老房子

吃火鍋，吃得不僅是味道，更是對家鄉的思念，還是一桌人，好友聚在一起的熱鬧。

熱氣騰騰的火鍋，一桌人圍著大鍋，彷彿回到童年時在老家聚餐那樣，胃是超滿足的，心也是暖暖的。

老

房子

琉璃窗，木桌椅，長板凳，老房子里處處都是兒時的記憶，讓人感受到中國四川的民間特色。

老房子的火鍋湯底是用了老闆精心調製的秘密配方，單是湯底的製作就能費去老闆一上午的時間。當初為了這個火鍋底料，老闆綜合了眾多客人的意見後全面改善，湯底鮮、香、辣！

紅油油的辣鍋，味足，夠爽，吃得滿頭大汗都沒法控制自己拿筷子的手。

在自助調料區，為了讓大家品嘗到最正的火鍋味道，老闆娘貼出最正宗的四川火鍋蘸醬公式：

一勺蒜末+三勺香油！

增香，降火，降溫

自助調料區

摸著良心的良心推薦：老房子必點清單！

肥牛、肥羊肉拼盤

吃火鍋怎麼少得了，肥牛和肥羊肉呢？

老房子的牛羊組合點一份就能給吃貨大大的滿足！同時擁有肥牛和肥羊肉~

精挑細選的肥牛、肥羊肉，肥瘦相間，多一分油膩，少一分寡淡。薄薄一片，取得是最優質原料，用得是最用心的刀功。

大片毛肚

美國人永遠不懂毛肚的好吃，就像白天不懂黑夜的憂傷。毛肚是四川火鍋的標配。老房子的毛肚特別的實誠，每一片都超大，又滑又脆，兩種口感奇妙得融合在一起。吃毛肚也有講究，毛肚需要涮七上八下之後最完美。

無骨鴨掌

無骨鴨掌，取其精華，去其糟粕。充分考慮到吃貨們懶又想吃的心情。在火鍋里涮過之後，蛻變成了晶瑩的透明色。一口下去滿滿的膠原蛋白。老房子最驕傲的一道必點菜，幾乎每個桌都會上一份。

新鮮腰片

老房子家的腰片都是經過獨門手法特殊處理過的，完美的去了腰片的腥味，保留了它的獨特口感。

一級黃喉

四川火鍋標配，老房子的黃喉最為爽脆。食材的本身就充滿了誘惑，在老房子的湯底中涮過，鮮美加上爽脆的口感，這個請來十盤，謝謝。

涮

蔬

菜

一桌總有那麼幾個吃火鍋愛涮蔬菜。辣鍋過癮，清湯美味！ 茼蒿，藕片都是涮火鍋的一絕。而蔬菜講究就是新鮮二字。老房子深知這個道理，能端上飯桌的蔬菜都是今兒一早採購人哼哧哼哧背過來的好貨。

茼蒿

青翠欲滴的茼蒿與火鍋有著不解之緣，愛它的人愛之深切，不吃茼蒿的人又深惡痛絕。

藕片

藕片也是大部分素食者的最愛，吃火鍋涮藕片是素愛好者對火鍋最起碼的尊重。

豆製品

涮火鍋萬萬不能忘了的豆製品。豆腐這種食材身而無味，但一旦將它放入味道極鮮的湯底里，它就能最大限度的吸收其他食材的鮮美。一塊好豆腐，就要融匯火鍋萬千食材的美味，一口下去感覺品到了整個世界。

凍豆腐

干豆皮

老房子，

老味道，

最地道 ，

最懷念的火鍋味道。

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