「癌從口入」！遠離癌症！你記清楚了嗎這些東西千萬不能再吃啊
「癌從口入」 ！遠離癌症！
生活越來越好的今天，患癌症的病人也是越來越多。這是為什麼呢？你記清楚下面這些東西，謹防「癌從口入」！
1，加工肉
加工後的肉製品，如香腸、臘肉等，深受人們的喜愛。然而這些加工肉類其實並不健康。研究表明，加工肉累都含有亞硝酸胺致癌物，無論是工廠製作還是家庭製作，都含有此物。吃多此類物品，會增加胃癌、食道癌的概率。
2，燒烤
苯並芘有很強的致癌性，這種物質常常存在於燒烤和油煎食物之中。為了自己的健康，少吃燒烤和油煎食物！
3，發芽的土豆
很多朋友說發芽的土豆可以食用，但是根據科學檢測，發芽的土豆中含有大量茄鹼，這種成分是有毒的！茄鹼在成熟土豆中含量很少，但在土豆嫩芽中的含量非常高，一旦食用，極易引發食物中毒。土豆在買後要及時食用，放到發芽時，還是丟掉為好！
4，自榨油
很多人喜歡吃自榨油，認為更加純正。但是孰不知小作坊的自榨油並不安全！小作坊在製作自榨油時使用的原料有可能出現發霉的情況，由於設備落後，這些發霉的物質一般都不會被篩選出來。發霉的原料榨油後，在油中就含有黃曲霉毒素，有很大的致癌性！選購超市中的成品油，少吃自榨油！
5，過量的味精
味精主要成分為谷氨酸鈉，味精攝入過多，可能會導致人體中各種神經功能處於抑制狀態，出現眩暈、頭痛、肌肉痙攣等中毒癥狀。
6，油炸食品
煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。
五招讓你吃進健康遠離大腸癌！
第一招：少鹽、少油、少紅肉
吃太多紅肉及高油脂食物容易增加罹癌風險，尤其高蛋白食物經高溫燒烤、油炸、煙燻後，易產生異環胺致癌物質，比起不吃或很少吃紅肉的人，大量攝取牛、豬、羊等紅肉的人罹患大腸癌風險機率增加30%。
第二招：飲酒作樂宜適量
日本學者研究發現，每天喝超過1瓶瓶裝啤酒或是2杯葡萄酒，男性罹患大腸癌的風險比不喝酒的人提高1.4倍，女性則是1.6倍；研究同時發現，只要將攝取酒精控制在適量範圍內，可以預防癌症發生。
第三招：加工食品要忌口
食物經過加工後成為食品，既要美觀、美味，又要耐存放，就少不了食品添加物，但這些化學物質可能會在體內產生致癌物，像是香腸、火腿等加工肉里都會添加的亞硝酸鹽，就會在胃腸道合成強烈的致癌物，建議大家食用天然食品，長保腸胃健康。
第四招：青菜水果纖維多
人體大腸的構造比較適合多吃植物性食物，高纖的蔬菜、水果、全榖類食物可幫助腸道正常蠕動，讓排便順暢。纖維質攝取不足，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。應該要知道的是，以生食或最少烹飪過程料理天然蔬果可以保留活性酵素，對於消化道健康十分關鍵，能夠大幅降低大腸癌及其他慢性疾病風險。
第五招：抗氧化維他命、鈣質攝取夠
鈣質可以和腸道中的膽酸結合，減少大腸癌的機率，另外抗氧化維他命，如維他命C、E或胡蘿蔔素等，在動物實驗中發現可以減少化學物質誘發大腸癌的發生。
