這樣一道美味的菜肴，很受小朋友和女孩子們的喜愛

芝士蝦球，我想大家聽了這個名字，覺得名字很好聽，但是大家知道嗎，吃起來也是非常的不錯，在家裡給自己的孩子做上這一道美味可口的芝士蝦球，我想孩子一定會非常的開心的，還有就是那些比較喜歡吃零食的女孩子，這道菜可以說是正適合你們在家裡做著吃的，有人會說小編到底是什麼樣子的菜品，會讓你說的如此的好呢？別著急大家，小編這就把這道美味可口的芝士蝦球介紹給大家，讓大家在家裡就可以做出來著道菜肴。

食材：

蝦仁250克、豬瘦肉100克、豬肥肉50克、芝士適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、雞精適量、蛋清半個、雞蛋2個、麵包糠50克

芝士蝦球的做法：

1.準備好所需要的食材

2.把蔥、姜、豬瘦肥肉切成小丁。

3.剁成肉糜，蝦用刀背剁成肉糜。

4.放在一起加鹽、雞精、半個雞蛋清、料酒用手抓勻，朝一個方向攪打，然後再摔一摔。

5.手上沾水再甩一甩干，取約30克左右的肉糜，包入芝士。

6.放到麵包糠中粘麵包糠。

7.再入打好的蛋液中沾上蛋液。

8.拿出再沾一遍麵包糠，然後插上蝦的尾部。

9.鍋中入油，燒到四、五成熱，加入蝦球，中小火慢炸。待外皮變稍深的金黃色撈出。

小秘訣：

肉和蝦要剁的細一點。油溫不要高，要慢炸不然會外糊里沒熟。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！