這4種食物人人都愛吃，但是個個都致癌，尤其是最後一個！

有些食物，看似是平常必不可少的，但如果攝入過度，對癌症有明顯的誘發作用。

一、人造奶油

人造奶油、氫化植物油、起酥油含有大量的反式脂肪酸。反式脂肪酸對癌症有明顯的誘發作用，尤其是和乳腺癌的關係，最為密切。

二、糖

吃糖並不能直接導致癌症，但是吃糖過多會誘發肥胖。肥胖對癌症的誘發作用是十分明顯的。

三、黃曲霉素

黃曲霉素是已知的最強烈的致癌物。醫學家認為，黃曲霉素很可能是肝癌發生的重要原因。

四、亞硝胺類

亞硝胺類幾乎可以引發人體所有臟器腫瘤，其中以消化道癌最為常見。亞硝胺類化合物普遍存在於穀物、牛奶、乾酪、煙酒、熏肉、烤肉、海魚、罐裝食品以及飲水中。不新鮮的食品（尤其是煮過久放的蔬菜）內亞硝酸鹽的含量較高。

許多常見的惡性腫瘤，如乳腺癌、胃癌、大腸癌、肝癌、食管癌、白血病往往有家族聚集現象。因此家族直系中多人患有惡性腫瘤，自身患癌風險也會增加

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