酸棗仁為何有安神定志作用？

傳說古時有個非常孝順的女孩兒名叫酸棗，為了治好母親的失眠病，歷盡千難萬險進深山采草藥。路上，一些堅硬的枝條刮傷了女孩兒，鮮血染紅了有芒刺的樹枝。小姑娘把樹枝砍了兩大捆，拿回家當柴燒，不料火中突然發出「噼啪」的聲音，隨之飄出清異的果香。原來是樹枝上的小紅果被火烤焦，蹦出黑紅色的光皮果仁。

母親吃了這些異香撲鼻的果仁，睡了甜美的好覺，多年的失眠症奇蹟般地好了。感念姑娘孝心的鄉親們，便用她的名字給這果形如棗、酸味特濃的果仁命了名，叫「酸棗仁」。

酸棗仁是秋末冬初採收成熟果實，除去果肉、碾碎果核、取出種子、晒乾而成。中國最早的葯書《神農本草經》中記載：「補中益肝，堅筋骨，助陰氣，皆酸棗仁之功也。」本品甘酸補斂，性平不偏，入心、肝、膽經。善養心、補肝、益膽尤善安神，是治陰血虧虛之心神不安、失眠多夢、驚悸怔忡之要葯。兼能斂汗，治體虛多汗可選。

「棗仁安神液」可謂家喻戶曉的中成藥。葯里大量應用了對養心、安神有奇效的酸棗仁。虛勞虛煩不得眠，酸棗仁湯主之。基本方由酸棗仁、知母、茯苓、川芎、甘草組成，方中重用酸棗仁，養血補肝，寧心安神。知母和茯苓二葯與酸棗仁相配，酸收辛散，相反相成，具有養血調肝之妙。甘草生用，和中緩急，調和諸葯，共奏養血安神、清熱除煩之功。

酸棗仁除了安神還有定志之用。傳說，潘某與「藥王」孫思邈是老友，他懇請孫思邈來醫治弟弟允惠的癲狂症。孫思邈問詢病況後，細心查詢了病人的苔脈，對潘某說道：「讓你弟弟今晚好好睡覺，明日醒來就會好的。」潘某甚是不解，孫思邈又叮嚀：「先給小師父一些鹹食吃，等他口渴的時分再來叫我。」

到了黃昏，允惠口渴想喝水，家人趕忙報知孫思邈。孫思邈取出一包藥粉，調入半斤白酒中，讓允惠服下，並讓潘某安排允惠睡在一間清靜的房間內。很快，允惠便昏昏入眠了。孫思邈一再叮嚀不要驚醒他，讓他自然醒來。直到第二天深夜，允惠才睡醒。他醒後，神志徹底清醒，癲狂症康復了。

潘家重謝孫思邈，並問其治好病的道理。孫思邈答覆：「此病可用硃砂、酸棗仁、乳香散配伍，調入酒中服用醫治，以微醉為好。病輕者，半日至一日就可醒來，病重者二三日才有感知。讓他睡到自然醒，病必能愈。」這個巧治癲狂症的故事傳開後，酸棗仁名聲大振。

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