不要總是吃豬肉，這肉比豬肉強，增強免疫力又補血，就是貴了點

咱們普通老百性桌上最常吃的肉類莫過於豬肉了，其實豬肉的營養並不怎麼樣，牛肉才是更適合我們吃的肉，雖然貴了一點，但是營養真的好，可以每周吃上一兩次，將豬肉換成牛肉，另外平常可以多吃點魚類對我們的身體也是非常有利的哦。

牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成。所以說牛肉也是非常適合孩子吃的，雖然貴一點（三十多塊錢一斤）也要買哦。還有，牛肉中富含鐵質。鐵是造血必需的礦物質。能夠起到很好的補血效果哦。

【孜然牛肉】

食材：牛肉，青椒，紅椒，孜然，生薑，大蒜，花椒，澱粉，料酒，食鹽，食用油。

製作步驟：

1、牛肉洗乾淨，切成薄片，加食鹽，少量的澱粉，料酒一起抓勻腌10分鐘。

2、青椒，紅椒，洗乾淨，切好待用。

3、熱鍋涼油，放生薑，大蒜，花椒一起煸出香味。

4、再放牛肉，大火快速翻炒上色，加入孜然一起翻炒出香味，出鍋待用。

5、另起鍋，下青椒，紅椒一起翻炒至熟。

6、倒入炒好的牛肉一起翻炒均勻，再炒幾個來回讓其充分入味，就可以出鍋了。 香，好吃。

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