經典鐵鍋燉菜，不可錯過的美味，剛端上桌就搶完了！

做菜的方法多種多樣，正是因為這樣，一種菜也可以做出多種不一樣的口味。正所謂眾口難調，只要多學會幾種烹飪的方法，這就不是什麼問題了。中國菜系也多的很，不同的地方，有屬於它們自己的特色菜，很多地方的菜系都不一樣。做菜有很多的講究，有時候不同的菜要用不同的鍋。千萬可別小看那口不起眼的鐵鍋，小小鐵鍋也是可以做出多種菜肴，而且鐵鍋燉菜也發展了自己的特色。

都說牛全身都是寶，牛肉特別的好吃，這都是大家知道的事，除了牛肉，牛的其他東西也是很不錯的喲。牛肚和牛鞭這兩樣，再加上牛肉，就是牛肉三寶，這三樣東西做成一道菜品。這道菜是鐵鍋燉的一道經典菜，叫鐵鍋牛三寶，一看就是川菜，紅艷艷的色澤，一下就激起了人們的食慾。再加上花捲的擺盤，更是增添了幾分趣味。

鐵鍋豆腐燉牛腩，裡面的豆腐賊好吃了，看那湯汁的顏色，就知道夠入味，鮮嫩可口的豆腐，嚼勁十足的牛腩，吃的倍兒爽。

鐵鍋大力丸，丸子的大小一下就吸引了大家的注意力，好大的肉丸子呀！

鐵鍋酸筍招財手，酸辣味的一看就知道，瞧那一個個的泡椒，特別的開胃，筍片脆脆的。

鐵鍋蒸蝦，蝦和杏鮑菇的搭配，味道主要是鮮的可以，色香味俱全，一個個的蝦弄成了鳳尾的樣子，好看的很。

農家菜可是很受歡迎的，柴火燒鵝就是地地道道的農家菜，親戚朋友吃了都說好，瞧那濃稠的汁，飯都可以多吃幾碗了，鵝肉的香味直往鼻子里鑽，饞的不行了！

用鐵鍋做出來的美食，賊好吃了，你吃過哪些呢？

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