枸杞在古代的醫書上有記載，但是補腎還是要這麼吃

枸杞是人們都比較熟悉的食材，枸杞的作用有很多，可以補腎，提高免疫力，抗疲勞，增強人體的造血功能等等的作用。

中醫名方：這樣搭配補腎給力

材料：海萃人蔘1克，枸杞子8粒。

用法：兩種材料同入一杯，開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘，普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。

補腎枸杞子自古就是補腎良藥

現代醫學用白鼠實驗證明，枸杞子對促進腎功能方面有獨到的作用。

唐代孫思邈用枸杞子配合其他葯製成了補肝丸，治療肝經虛寒，目暗不明;

晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾病;

唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子不堅挺不持久、久不生育，鬚髮早白及小便後餘瀝不禁。

枸杞這樣吃最養腎

1、治肝腎陰虧，虛陽上僭，頭暈目眩者，常與清肝、潛陽之桑葉、菊花、牡蠣等同用。

若肝腎陰虛，目失所養。兩目乾澀疼痛，羞明流淚，視物不清。常與清肝、滋腎之菊花、地黃等同用。如《醫級》的杞菊地黃丸。

2、治肝腎陰虧，肝體失養，疏泄失常，脅肋隱痛，咽干口燥，舌紅少津。

常與滋陰、養血之沙參、麥冬、當歸以及疏肝止痛之川楝子同用，如《柳州醫話》一貫煎。

總結，枸杞雖好，但是卻不表示每個人都適合的。枸杞溫熱身體的作用非常明顯，因此正在感冒、發燒、有炎症或腹瀉的人需要慎重選擇。

營養美食——營養好腎才好

可樂雞翅

把雞翅洗乾淨，雞翅表面用刀劃口，方便腌制時入味。把蔥姜切好。把劃好口的雞翅里放上料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉，蔥，姜。把雞翅攪拌均勻最少腌制半小時。（如果時間充裕可以多腌制一會）。鍋里放油，把雞翅煎一下倒入可樂，沒過雞翅就可以。再加少許老抽，醋，白糖。大火燒開，小火收汁。出鍋前根據個人口味加少許鹽。汁收的差不多就可以出鍋了。

芡實節瓜湯

準備好材料，簡單清洗一下。薏米和芡實提前用清水浸泡30分鐘；節瓜去皮切大塊；豬腱肉洗凈後斬大件，也可以用豬骨代替；放到鍋里加水大火煮開1分鐘後，豬腱肉的血水出來了。然後把肉撈出來沖洗，去掉浮沫後待用。湯煲內加入節瓜、豬腱肉、泡好的芡實和薏米、百合、切好兩薑片和蜜棗一起放進鍋里；放入適量清水。(水量：大約2L左右)蓋上鍋蓋，大火煮沸騰後，轉小火繼續煲1.5小時;關火前加入適量的食鹽調味即可。嘗一口，好好喝。

三色炒蝦仁

蝦仁清洗乾淨，去掉蝦線，加入1小勺鹽，加入1小勺白酒拌勻，腌制15分鐘。腌制好的蝦仁加入2小勺澱粉抓拌均勻，胡蘿蔔和黃瓜洗凈切小丁。鍋中加入1大勺油，油熱後下鍋滑炒蝦仁，蝦仁變色後即可撈出。另起鍋加入少許油，將胡蘿蔔和黃瓜丁下鍋炒至斷生，加入少許鹽，加入玉米粒翻炒。然後加入事先炒好的蝦仁，翻炒均勻，即可關火。

油爆蝦

剪去蝦須。準備生薑和蔥花，用30毫升的生抽和12克白糖調勻待用。熱鍋油溫十分熱加入2片生薑爆香。分次倒入蝦油爆。一分鐘後撈起控油至全部爆好。倒出全部油下入蔥花和薑片爆香。把蝦回鍋烹入料酒。加入調料汁煸炒均勻後熄火出鍋。上桌。

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