雞翅割成雞腿，一口咬下去直接酥軟無力，像是到了天堂！

香酥雞翅 ，酥到沒朋友 。家有小寶，不可錯過哦。

雞中翅 ，雞翅根一斤，泡洗乾淨。

雞翅根先用小刀沿著骨頭劃圈切斷筋。

再將翅根上部分雞肉順著骨頭往下剔，形成一個大雞腿。也方便入味哦。

加20克奧爾良蜜汁烤翅腌料，一勺蚝油，小半勺鹽，生薑片，些許料酒抓均勻腌制6時。

事先準備半碗生粉；

一個雞蛋，攪拌成蛋液；

麵包糠。

雞翅依次沾上生粉，沾雞蛋液，再沾一層上麵包糠 。

烤盤墊上油紙，均勻擺好雞翅。

預熱烤箱200度，中層烤25分鐘。

外酥里嫩 。

如果用油炸 ，先小火炸熟 ，再開大火復炸逼出油即可 。

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