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黄鱼就要这么烧才好吃,肉质细嫩味道鲜美,关键是一看就会

黄鱼比起鲫鱼来,肉更细嫩,刺更少,喜欢吃黄鱼的都知道,小的比大的更好吃,但小小的一条往往比较难处理,懒人们还是更爱大黄鱼。下面,为你介绍一道老少皆宜的酱焖黄鱼,一次让你吃到爽,吃个过瘾,也不必担心孩子不爱吃饭了。

黄鱼,洗净,刮鳞,背上切几刀,容易入味.

将黄鱼两面沾上干淀粉,热锅倒入适量的油,放点盐,烧制8成油温,放入黄鱼,两面煎至金黄色

加入下泡姜、大蒜、辣酱.一次性加足水.汤汁收的差不多时加少许白糖和生抽

最后撒上香葱和红椒

香浓的酱汁,鲜嫩的鱼肉,让你胃口大开哦.

我个人特别的喜欢吃黄鱼,尤其是红烧的做法,无论是大黄鱼还是小黄鱼,都能吃光光。而且常吃鱼对我们的身体健康还是很有好处的,吃鱼能补脑.

黄鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高,而且鱼肉组织柔软,易于消化吸收。小黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振、体虚的孕妇有良好疗效,而且最重要的是,吃小黄鱼有利于神经系统发育,对胎儿是很有益的。

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