秋天柿子很容易放爛，可以試試這樣做，愛吃柿子的不要錯過！

秋天的柿子特別的香甜，愛吃的人都喜歡其中的滋味，但苦惱的是，柿子並不像其他水果那樣容易保存，通常放上兩天就軟到不行，然後再放兩天就爛到不行！

其實，柿子可以這樣保存，愛吃柿子的人有福了！先將柿子的皮剝掉，然後放入熱水中燙上一遍

然後將柿子放在一個大點的篩子上，透氣就行。記住，柿子蒂子不要摘除，還有用，然後放在太陽底下曬

如果數量不多，可以選擇掛起來在陽台上曬，這樣比較衛生，沒有蟲子之類的

曬上三天左右，你會發現柿子的顏色有變化了，而且明顯的癟了，就可以第一次捏柿子了！力道要輕，不要捏破了

捏好了再曬上幾天，開始第二波捏柿子，也同樣要把握好力度，柿子比較軟，一定要輕

柿子成了這樣的時候就可以進行第三波捏柿子了！

這時候力氣可以稍微大一點，因為表皮已經被風乾了，只是柿子的裡面還比較軟，不至於捏破了，再過個十幾天左右，柿子就長霜了，就可以保存很久了，吃著也照樣很好吃！

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