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別再提什麼「民國風」了,這個「新」南京才更好玩

如何用一個周末的時間,去感受一座陌生城市的美妙?也許你沒有時間做攻略、不願意在城市中心人擠人,沒關係,情報君都為你規劃好了。【X小時城市】欄目,為你提供的便是這樣一份周末短假攻略。

48小時南京

別再提什麼「民國風」了

這個「新」南京才更好玩

秋天,南京火爐氣焰漸消,遊客可以無畏驕陽,出去走走逛逛了;地理上,南京距離上海不遠,自駕和高鐵皆可輕鬆到達;而且南京城兼具南北景色,算是是不純粹的南方。種種優勢讓它成為上海人出遊最為合適的城市目的地之一。不過近幾年出現頻率較高的「民國風」,好像成為這座城怎麼都甩不掉的標籤,久了難免讓人覺得無聊,而且讓人誤以為南京只有「民國風」。

這一期【48小時城市】旅途,情報君將帶你從河西中央商務區、中心古城區,到南京郊外,在這座古都里找出新風尚!在老城裡,我們將邂逅有設計感餐廳和概念功能空間;在濱江帶,我們尋找到獲得不少設計類獎項的小小茶室、造型新穎的小教堂和即將開業的七星級酒店;在郊外,藏在森林公園裡的藝術建築群落給了我們更大的驚喜!這一切都和南京「民國風」大相徑庭,簡直叫人喜出望外!

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遊玩推薦

四方當代美術館和藝術湖區

萬景園小教堂

來院

美食推薦

竹里館

En Space西餐廳

住宿推薦

涵碧樓

周六

AM 12:00 拙樸和留白 竹里館

建鄴區的河西中央商務區有著和「民國風」明顯不同的氛圍。這裡是現代化的新南京,宜人的濱江風光,鱗次櫛比的高樓,寬敞的大馬路,汽車在頭頂的立交橋上呼嘯而過……

竹里館三層小樓和寬大的江東路一對比,小得幾乎看不見。但就是這麼一家不起眼的茶館(設計師潘冉),竟然獲得過包括紅點傳播設計獎在內的許多大獎和提名,連CNN都作了報道。

茶館的內部構造讓情報君感到驚訝,這裡雖不是山居偏隅之地,卻很自然地營造出清俊通脫的意境。茶客來此點上一壺茶,可以請服務員表演茶藝,享受喝茶的儀式感。如果你不知道怎麼選擇,可以詢問服務員,她們都是十分懂茶的專家,很樂意為茶客解答。在她們的推薦下,情報君品了一壺竹里館的特色岩茶,聽說性溫健胃,重香氣,再配上一份台灣師傅做的綠豆糕,溫柔的小點心,甜而不膩,可以打發下午時光。

竹里館雖是茶館,但餐食卻意外備受好評。主打淮揚菜,獅子頭、老鴨煲、鹽水鴨都很地道。越是簡單的菜色越能看出廚師的功力,少了油鹽的遮掩,食材的好壞便赤裸裸地袒露人前,是否用心一嘗便知。用茶作為香料點綴餐食是竹里館的一大特色,每天限量賣的神仙雞,製作的時候會放點鐵觀音,烤的時間,腌制的時間也都有講究。此外,花雕肉也用了鐵觀音的元素。時辰稍晚,這些限量的招牌菜就會售空,來吃可要趁早。

竹里館 人均:¥106

地址:江東中路213-4號(江東中路與興隆大街交叉口,中國銀行旁邊)

推薦菜:竹里神仙雞、獅子頭、老鴨煲、鹽水鴨

PM 14:30 四方當代美術館和藝術湖區

午飯過後,最適合去南京郊外走一走。這裡徹底與南京的歷史無關,設計師大刀闊斧地構建出自己的理想天堂。浦口區的老山森林公園,現代美術館豎立其中,植被茂盛,雲清風淡。

四方當代美術館和藝術湖區背倚老山森林國家公園,面朝南京城,這座山頭除了幾棟建築物,就只剩植被,美術館所在的區域可謂是被大自然包圍了。情報君聽說美術館會根據季節重新種植和搭配植被,所以到了深秋,植被的色彩將會更豐富,非常值得一來。

2003年斯蒂文·霍爾接到這個項目時,他在這片山頭只看到草木叢生;十多年後,當情報君站在美術館腳下,這裡已是修整好的草坪植被,鋪好了有設計感的道路。美術館龐大高聳,外形又具有現代感,十分像外星飛船。因為地址遠離市區,前來參觀的遊客稀少,這樣一來,倒少去了人擠人的煩惱,獨佔一份清幽。

美術館其實並不是該地區單一的藝術建築,四周還有23棟以小型風格住宅和公共設施為主的建築群,共同被稱為四方當代藝術湖區。來自世界各地的設計師在這裡留下了自己的作品,不過由於建築群落體量龐大,各個環節間溝通繁複,至今還有些建築未徹底竣工。

情報君繞湖區一圈,參觀了幾棟建築的室內,找到了幾座比較有特色的去處,值得推薦給大家。編輯在這裡推薦幾座比較有特色的建築給大家。

六間

艾未未的「六間」,進門就是一面超大的落地玻璃,隔出一幅幅山景,雖然建築結構分割簡單粗暴,但是內部傢具非常有意思,床、沙發、化妝鏡等都是可摺疊的,合上像旅行箱一樣,有輪子可以隨時拖走,非常的概念藝術。

碉堡

張雷的「碉堡」外觀很出眾,500平方米的體量被分解成五個立方體疊加,置於靜謐的樹林,外牆的線條和巨大的子彈孔令這座碉堡在樹蔭里熠熠生輝。中間三層是六間卧室客房,在感受山林的同時享有充分的私密;屋頂平台和水池是另一個面對自然完全開敞的客廳,四層體量通過一部電梯和樓梯上下聯繫。室內採用了地台的布置方式,所有陳設都是固定的建築做法,幾乎沒有移動傢具。

原舍

除此之外,情報君打聽到,劉家琨設計的「原舍」精品酒店預計年底之前開幕,讓人十分驚喜。酒店內部設計金屬工業風,其公共空間隱匿於山窪,客房為于山脊部分,整間酒店順應地勢,融入環境。對於熱愛建築藝術的人,是個睡在藝術上的好機會。之後將會有休閑中心、泳池、溫泉等設施與酒店配套的。看來居住在空曠的山谷里也不會太寂寞。

PM 17:00 引長江水於庭院 涵碧樓

從郊外回城,是時候找個落腳的地方。南京涵碧樓預計今年年底開業,情報君自然要第一時間為大家做一個初步的探訪。

涵碧樓的地理位置恰好處於河西濱江風光帶,據說這裡是南京東西巷主軸線唯一可從近處欣賞江水風光的地點。最特別的是,23層的酒店大樓的282間房間每間都可直接俯瞰夾江大橋。站在裡面,看著腳下的江河,感覺真的很震撼。

在設計方面,南京涵碧樓也很有風格。設計師為新加坡SCDA創始人Chan Soo Khian,他的作品包括巴厘島·蘇里阿麗拉、三亞艾迪遜等酒店。也因此,南京涵碧樓雖採用中國合院式布局與中軸對稱的空間設計,卻給人感覺更簡練現代。

既然到了涵碧樓,自然要去酒店餐廳打卡。開業後的涵碧樓,將有3個餐廳滿足客人們的不同口味: Ho Jia 9全日餐廳、融入台灣特色菜與精品淮揚菜的水沙連(Soalian)中式餐廳,以及鮮撈現做的鱺(Li)海鮮餐廳,頗讓人期待。

涵碧樓

地址:江東商業文化旅遊中心區揚子江大道與漢中門大街路口(萬景園1號門)

周日

AM 10:30 潔白聖地 萬景園小教堂

周日可以在酒店睡到自然醒,用過早餐之後,去濱江風光帶里的萬景園走一走。最近這裡新開了一個微型小教堂,面積僅200平米,容納了門廳、主廳、聖壇、告解室等教堂必需的功能空間。這座小教堂並沒有遵循傳統教堂的巨大尺度,讓人心生敬畏,相反,微型的內部,也能收穫溫情和感動。

作為一個功能簡單的日常宗教活動場所,這個小教堂的空間過於「理想」,無法解釋為某種特定的宗派。目前知道小教堂存在的人並不多,運營方嘗試每周日下午開放禮拜,也做過幾次公益活動,但來的人寥寥無幾。情報君看著教堂被人冷落,只覺得可惜。現階段,大眾只能通過微信預約參觀,可以通過萬景園小教堂的微信號預約,一些公益性的活動也可以通過此微信號報名參加。

萬景園小教堂

地址:揚子江大道221(靠近萬景園公園西南門)

AM 12:00 報恩寺的西餐廳 En Space

古城外圍里的「新」南京,足夠讓人驚喜,不過藏在南京古城老建築內心的「小叛逆」更讓人驚艷。南京人在古城裡不敢大動干戈破壞老建築,所以市中心沒造什麼標新立異的建築,好在他們懂得在老古董里改造,外舊內新,別有一番情趣。

大報恩寺遺址公園旁,隱藏在一間綠植覆蓋下的透明玻璃房裡就藏著一處名叫En Space的西餐廳。環境美得沒話說,幽靜的小路行人稀少,落地玻璃邊滿是梧桐落葉,空間寬闊,陽光從頂部天窗灑下,氛圍特別好,窩在沙發上發一下午呆也不會感覺膩。

整個餐廳空間營造出現代藝術畫廊的氛圍,內部分兩層,一層是融合米其林元素製作各種創意美食的西式餐廳;二層則為展放作品的藝術空間,是藝術品藏家的全新社交場所。有網友說En Space風格和餐食都借鑒了上海的The Nest餐廳,商家也在大眾點評承認創始人曾全程參與The Nest的籌備,兩家餐廳的關係也不錯,看來確實有The Nest的基因。

En Space(恩空間)

地址:南京市掃帚巷8號

PM 15:00 古宅里的未定義空間 來院

「來院」得名於:來,由遠到近,由過去到現在,由傳統到當代。來院由名谷設計機構負責設計,位於城南老門東一間樸素古宅內,距離En Space其實並不太遠,如果樂意,可以步行前往。

來院與古城牆為鄰百年,並被列為保護建築得以修繕。構築初衷是無組織疊加,可以是一個冥想體驗空間,抑或是一個書房,直到項目完成也沒有植入任何功能。入口古樸,尺度窄小,通過時需低頭,抬頭時豁然開朗,院內樹木與建築交織映襯。古與新,內與外,明與暗,傳統與現代皆交匯於此。秋季來此,禪意更濃。

來院

地址:南京市老門東歷史文化街區邊營37-1

本文節選自《旅遊情報》雜誌9-10月合刊

圖片為情報君實拍或網路搜索,轉載請註明出處

雜誌編輯 Juniper

新媒體編輯 Wing

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