用它泡酒喝，乌发降压，益肝补肾，还你自然好气色！

本文所有图片来源网络，如有侵权，联系删除，谢谢。

桑椹，是桑树成熟的果实，每年这个季节开始大量上市，因季节性较强总是让人有意犹未尽的感觉。桑椹子自古就是药是两用的食材，在遥远的古代就有帝王用桑椹养生之说。

研究发现，桑葚具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心等功效。

桑葚的食用价值之高，因此用其泡酒不但可以用来降血压、降血糖、降血脂，同时桑葚酒还可以缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩的症状，助于清热明目。

桑椹中花青素的含量也很丰富，特别是黑紫色的桑椹，花青素是抗氧化很强的物质之一，能够清除体内的自由基，有美容养颜、延缓衰老的作用。

由于桑葚的保鲜期很短，很多朋友都会选择用桑葚泡酒。值得注意的是桑葚酒尤其适宜年老体虚者，它能够延缓衰老症状。除此之外，桑葚酒还可以改善皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，使皮肤白嫩光滑。

说了这么多，下面我们就一起来看一下，如何自己在家中自制桑葚酒呢?

制作桑葚酒需要注意的是桑葚一定要清洗干净。

桑葚没有农药不用清洗其实这是一个误区，可以用白面放入盆中，顺时针方向搅动桑椹，再用流动的水冲洗即可~

1

食 材

成熟桑葚500克

2

步 骤

1、将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。

2、将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。

3、桑葚泡酒，泡上一个月，就可以饮用了。

适应人群

1、贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的人。

2、治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利。

3、滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软。

4、适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等。

5、适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热。

6、用于降血压，降血糖，改善血管硬

桑椹酒虽好，但是这3类人不要吃

1、桑葚性质偏寒凉，脾胃虚寒、大便溏稀者不适合食用。

2、对于孩子而言，也最好别过多食用桑葚，因为桑椹含有较多鞣质，会影响孩子对钙、铁、维生素的吸收，影响骨骼发育。

3、糖尿病患者及糖耐量异常者使用桑葚饮时最好别加冰糖，以免造成血糖升高，诱发意外。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！