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大厨做的这道鲑鱼茶渍饭,你天天吃也不会腻,做法超简单!

【鲑鱼茶渍饭】 食材:白饭1碗、日本茶渍饭调味包1包、鲑鱼松适量、秋葵3根、玄米茶或煎茶1把。 调味料:日本茶渍饭酱汁少许

Step1: 将市售的茶渍饭调味包倒在白饭上,如海苔、紫苏等各种口味皆适用。 Tips:白饭建议要煮得稍微硬一些,约为1杯米加8分水的比例。

Step2: 依序加入鲑鱼松、市售茶渍饭酱汁。鲑鱼松可用汆烫过的魩仔鱼取代。

Step3: 玄米茶或煎茶以一般茶壶,用8分水泡1分钟,倒入饭中,最后放上烫好、切片的秋葵,即可拌匀享用。 ※本食谱为1人份。


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