五香燒麥做法培訓

目前很多人都在創業，但是一個好的創業項目是很難找到的，而餐飲小吃行業，投資小，回報大，我們都知道做小吃看的就是味道，選擇好幾樣適合當地的小吃，味道做好了，位置選好了，里成功也就不遠了。在這裡我推薦西安嘉諾小吃培訓中，專業做小吃培訓。接下來我介紹一款熱銷的小吃五香燒麥做法步驟。

材料用量，糯米500g，豬肉100g，熏肉(很重要，可提味)150g豌豆230g

香乾150g，燒麥皮500g，胡蘿蔔半根，火腿腸一根，黑胡椒粉 適量

生薑粉 適量，五香粉 適量，鹽 適量

做法

1. 將糯米洗凈後放入電飯煲，按下煮飯鍵;

2. 煮飯時我們開始準備其他的： 將香乾、胡蘿蔔、豬肉、熏肉、火腿腸切丁備用;豬肉中加適量澱粉、生抽、生薑粉拌勻後腌製片刻;

3. 鍋中倒入適量色拉油，倒入香乾丁，煎至表面金黃後撈出;再倒入豬肉丁，炒至變色後盛入碗中備用;

4. 鍋中倒入色拉油(可適當多倒一點)，加入豌豆、胡蘿蔔翻炒片刻，再將其餘所有原材料倒入鍋中，加生抽、老抽、適量鹽、胡椒粉、五香粉翻炒;(此時味道可適當重一點，因為還要拌入米飯)

5. 米飯熟後，趁熱加入，直至拌勻;

嘉諾餐飲擁有絕對的核心技術和口味，培訓流程經過多年優化，保證學員學的會，學員做出的口味，樣式會和師傅的一樣，最重要的是核心配方公司會傳授給學員，不會隱藏保留。培訓流程是大家最關心的了，下面介紹嘉諾餐飲培訓流程：

理論課程講解：開店流程講授，店面選址、原材料購買等。小吃店運營小技能，由具有四十多年開店經驗的師傅指點。

實踐課程製作：上午師傅一對一的實戰製做，講授技能，經驗，注意事項。下午學員自己操作，師傅指導及時解決問題，直到學員學會為止。

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