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不喜歡吃胡蘿蔔?媽媽這樣做胡蘿蔔,吃了還想吃,媽媽再也不用擔心孩子的吃飯問題了!

胡蘿蔔炒肉

主料:胡蘿蔔、裡脊肉,蔥、姜,醬油、鹽、料酒

做法:

1.胡蘿蔔洗凈切絲,可以稍粗一些。裡脊肉切也同樣切絲,加入些料酒去腥

2.鍋中熱油,下入蔥姜熗鍋,爆香後下入肉絲煸炒

3.翻炒變色後加入胡蘿蔔絲,加入醬油、鹽調味,將胡蘿蔔炒軟後即可出鍋裝盤

提示:我家中有小塊裡脊絲,就隨手用了。大家也可以用五花肉、臀尖肉等。

胡蘿蔔玉米雞湯

做法:

1、雞肉洗凈,玉米切成小段,胡蘿蔔切丁

2、雞肉,即把雞肉放進沸水鍋中略滾,去掉雞肉的血水。

3、砂鍋或者電飯鍋放水,把雞肉和玉米,胡蘿蔔一起放進去煲湯。若是電沙煲,大約兩個小時,若是電飯煲,一個小時即可。檢驗方法可以看雞肉是否熟爛。

4、湯熟放入鹽和香菜就可以了。

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