鹹蛋黃還有這種吃法，絕美！

鹹鴨蛋最常見的吃法就是送粥，一碗白粥一顆鹹蛋簡直是早餐絕配。其實鹹蛋黃還有妙用，拿它來炒飯燒菜，更是一絕。比如剁碎炒香成「金沙」，滿滿地包裹住炸蝦球，咸香入味；又或者搭配雞蛋黃，做黃金蛋炒飯，干香鮮美層次豐富。這些絕對是鹹蛋黃愛好者不可錯過的家常小菜。

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鹹蛋黃

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試試這款海鴨蛋的鹹蛋黃，沙酥流油

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海鴨蛋，是生活在海邊的

海鴨產下的蛋。它比普通鴨蛋個頭大，營養價值也更高，用它做成的鹹鴨蛋，蛋黃沙酥流油，直接吃，或者入菜，都超好吃。

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