某地已是鵝毛飄雪 冷風呼嘯之時用電燉鍋壓壓驚吧

最近氣溫驟降，不少地區甚至已經鵝毛飄雪了，如此冷的天氣大部分人可能還是喜歡窩在被窩裡刷手機，看電視劇吧!如果這時來一碗暖暖的鮮湯，一定別有一番滋味，不僅暖胃，更加暖心。寒潮來臨之時，白天我們不妨先煮一碗烏雞湯，預防感冒，到了夜晚再煲一碗蔬菜湯，將體內的毒素排乾淨，這樣以來不僅身體健康，而且工作學習會變得更有精神。喝湯雖好，不過在生活節奏如此快的今天，大部分人是沒有閑心坐下來慢慢「熬」的，那麼這件小事就交給電燉鍋吧。

天際電燉鍋 DGD50-50CWD

煲湯並不是說將食材放進鍋里等待水燒開就行了，它得需要一個過程，好湯可是熬出來的。在煲湯時一般遵循的步驟是先武火煮沸，然後文火細煲，最後溫火慢熬，不過很多人在煲湯時恰好掌握不了火候，沒關係，天際電燉鍋 DGD50-50CWD可以幫你很好的解決火候問題。它完美的掌握了營養烹飪曲線，在熬湯時浮動調控加熱技術能保證內鍋和發熱底盤接觸，

模擬猛火煮沸，煮沸後智能溫控技術可自動調節溫度，讓好湯慢慢熬出來。當然，不同的食材它的燉煮方式也不同，排骨、雜糧、甜品、燉肉等10大美味可選擇，可以帶給你不一樣的好味道。

點評：火候對於湯十分重要，天際電燉鍋 DGD50-50CWD的營養烹飪曲線不得不說是一位「好媽媽」，下班放學後喝一碗湯犒勞自己，可以為自己的生活加分哦。

蘇泊爾DG40YC806-26

湯是養生的法寶之一，每個人都想要營養好湯，而在熬湯時保證營養最重要的一個環節就是文火，蘇泊爾DG40YC806-26在文火熬制階段時將「燉」字演繹成了一種藝術。該電燉鍋在文火慢煮的同時能將營養素的大分子細化，將蛋白質轉換為氨基酸，將油脂轉換為脂肪酸，完成轉化後，不僅豐富味覺，而且這些營養成分更容易消化吸收。說到營養，筆者在這裡提醒大家，在喝完湯後盡量要把湯渣也喝下去，因為煲2個小時以上的湯中有95%的營養成分留在「肉渣」中。「肉渣」中的肽類、氨基酸其實更利於被人體消化吸收，如果光喝湯不吃肉就等於撿了芝麻而丟了西瓜。

點評：除了文火熬製做到精益求精外，蘇泊爾DG40YC806-26的360度環形加熱還可以還原明火味道。整款電燉鍋的做工品質已屬上乘，很適合經常熬夜的上班族使用。

九陽 JYZS-K423

「工欲善其事，必先利其器」，人們都說好鍋煮出來的湯更有味道，因為一口好鍋它能實現精燉，鎖住食材的天然營養，而紫砂鍋就是人們所說的好鍋之一。九陽 JYZS-K423採用的是原礦紫砂內膽，由於是用72道古法工藝製作的，所以18天500小時才能製成一個，可謂是電燉鍋的品質代表者。在嚴格工藝下製作出的內膽能做到透氣而不滲水，保持食材的原汁原味，加上紫砂中含有大量的微量元素，用它煲出來的湯對人的身體健康十分有益。在我們熬制過程中，得益於紫砂中豐富的鐵質元素，能有效化解食材中的脂肪，燉出來的湯香濃而不膩。

點評：九陽 JYZS-K423的內膽無疑是一口好鍋，但也別小瞧了它的烹煮方式。該電燉鍋採用的是遠紅外空氣加熱，空氣讓其沸騰，想想……這樣的湯是不是很鮮美呢?

美的WBZS16D

一家老小坐在一起其樂融融的喝湯，是不是有種享受天倫之樂的快感呢!想要一家人都喝到湯，對內膽的數量就有要求了，不過一般的電燉鍋內膽都是有限，只有多個內膽才能讓家人享受到不一樣的美味。美的WBZS16D擁有一大兩小的三個內膽，很好的滿足了多口之家的使用需求。1.6升的內膽可以用來燉排骨、雞、豬蹄等，可盛6碗湯;0.5升的內膽可用來熬煮粥、酸奶、燕窩，一到兩人喝綽綽有餘。內膽採用的是傳統優質瓷土原料，表面緻密，分子間孔隙小，在滿足多人喝湯的同時，味道也沒有絲毫縮水。

點評：美的WBZS16D熬制好湯後，擁有12小時自動保溫功能，可以等待放學的孩子和下班歸來的丈夫，是主婦媽媽們首選的電燉鍋。

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