婆婆做的這道菜很洋氣，幾分鐘即可出鍋，就問你敢不敢吃！

我婆婆有事沒事就愛做點新奇的東西，哄我們開心，有時候做的東西真是很特別，見都沒見過，不知道從哪學來的，你可別說們每次做出來，都被我門吃光光，作為一個吃貨的我，愛美食是最基本的原則，新鮮的東西都願意去嘗試，下面咱們來看看這道新奇的菜，保證讓你眼前一亮

這道菜我給它起了個好聽的名字叫做「花樣紅燒肉」，很是奇特，吃起來口感肥而不膩，入口醇香，下面我把方法教給大家

首先準備五花肉洗凈，擺在案板上，這樣的肥瘦相間的肉，吃起來最香了

準備配料：蔥切斷，大料兩顆，姜切片，香葉，花椒，桂皮

開始準備切肉，不要切斷，切到三分之二處即可

開火下鍋煮，把上面的沫去除，大火煮到八分熟，取出，放入平底鍋開始上色，倒入紅燒醬油，適量白糖，

然後加入蔥段，大料，薑片，香葉，花椒，桂皮，翻炒出香味

加水，倒入啤酒適量，啤酒可以提鮮，增味，去腥

再來一點老抽調味，加入適量鹽，最後大火收汁，最後把調料撿出

剛上桌就被我們搶光光，不知道吃的多香，婆婆看著我們的吃相，不知道得多驕傲。

「花樣紅燒肉」就這樣做成啦，肥而不膩，口感醇香，特別入味。想吃的趕快學學吧！

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