別再這麼沒見識了！紅薯發芽不但能吃還有這麼多你不知道的好處！

或許很多人跟小編一樣，認為發芽的東西一律不能吃，比如土豆、紅薯。土豆發芽有毒是真的，可紅薯發芽可一點沒毛病！

發了芽的紅薯,本身口感已經大不如前，但是慢慢長大的枝葉卻孕育了比紅薯還要牛掰的功效。真可謂「青出於藍而勝於藍」

明目效果等同於豬肝，紅薯葉富含維生素A，有明目的功效。如果用眼過度，吃點紅薯葉准沒錯。

紅薯葉含有黃酮類化合物，其具有的催乳功效比豬蹄的效果還要好！寶媽們如果母乳不夠，又不願意嘗試一些油膩的補品，來一盤爆炒紅薯葉，又可口又能達到效果，保證你滿意！

紅薯葉鐵含量不亞於菠菜，食用之後補血的功效同樣不亞於菠菜！

紅薯葉豐富的膳食纖維，促進腸道蠕動，和香蕉一樣可以治療便秘哦~

看完之後，是不是覺得自己錯過了這麼好的美味?想要追求新鮮事物的小夥伴們，不妨買顆紅薯讓它發芽吧！

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