我的古樹白茶
常常有茶友問我,何為「奇珍異茗」?
這壺千年古樹白茶就是。。
每每喝千年古樹白茶,總會特別珍惜和敬畏。因為珍貴,所以常日里比較不舍的拿出來沖泡,偶爾分享於同樣是茶痴的你,偶爾因沒有睡好,第二天沖泡一壺,效果特明顯。
我常常說喝這壺茶,猶如「天上一天,地上一年」,這是千年古樹白茶獨有的神奇。。
寫文章的人常常喜歡寫的一對聯:無暇人品清如玉,有骨文章淡若仙。
凡秀:皆清、皆明、皆朗、皆韻。
此茶無一許塵俗氣,有靈秀之骨。故曰:心無塵埃。堪稱靈魂飲品。
【雲南千年古樹白茶】
產地:
雲南鳳慶茶王村,保護等級一級。
編號:
00310,山茶科,山茶屬,大理茶種。
生態環境:
海拔2200多米,土壤結構為帶石頭的砂礫壤,茶樹邊有條至山頂而下,常年流水的小水溝,茶樹周邊腐植層深厚且日照充足(茶樹生長在山脊上)。
工藝:
選擇在好天氣採摘,鮮葉經多天萎凋後再曬青提香,充分保留了鮮葉原有內質及原生態氣息。
品質特徵:
干茶香氣迷人清雅帶甜香、湯色清澈透亮、口感清爽冰甜、耐沖泡,喉韻甘潤清甜帶冰涼感、葉底色嫩綠黃,有彈性,油潤軟亮、因茶樹生長在山脊帶石頭的砂礫壤中,故而茶湯滋味帶粉香且有骨感。
此茶為不可多得之白茶珍品。


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