雞蛋會吃是寶不會吃是草，都快進來看一看

雞蛋不僅營養價值高，而且很經濟實惠啊。但朋友們知道嗎？雞蛋會吃是寶，不會吃確是草！下面就和51養生網小編一起看看吧。

1、吃完雞蛋後立即吃糖

糖水荷包蛋會使得雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物，不易被人體吸收，對健康不利。

2、吃完雞蛋後立即吃柿子

吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。尤其是兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。

3、用冷水浸煮熟的雞蛋

有的友們喜歡將煮熟的雞蛋浸在冷水裡，利用熱膨冷縮的原理，使蛋殼容易剝落，但這種做法不衛生。新鮮雞蛋外表有一層保護膜，使蛋內水分不易揮發，並防止微生物侵入。雞蛋煮熟後殼上膜被破壞，此時雞蛋置於冷水內，冷水和微生物可通過蛋殼和殼內雙層膜上的氣孔進入蛋內，貯藏時容易腐敗變質。

4、雞蛋生吃

雞蛋在形成過程中會帶菌，未熟的雞蛋不能將細菌殺死，容易引起腹瀉。

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