景區的農家飯館一年收入7萬,點了四菜一個火鍋,共花200元
美食
10-15
哥哥嫂子從新疆回來,小編帶他們去南漳春秋寨遊玩。到中午吃飯時間,我們走進景區的一家農家飯館,點了四個菜和一個火鍋,飯館還給送了一盤自製的腌菜,一共花了200元。哥哥說這的確是良心價,物有所值。
農家飯館類似於一般農村家庭,炒菜的不是請來的大師傅,而是這家飯館的老闆娘。老闆娘的丈夫是一名貨車的司機,常年在外跑運輸,飯館都是由老闆娘一個人支撐的。
這家飯館規模不大,一年下來能掙7萬塊錢。老闆娘介紹說,來她飯館裡吃飯的客人,很多都是熟人介紹過來的。因為價格合理,大多數是回頭客。
這天點了四個菜一個火鍋,分別是干煸小野魚、臘肉炒扁豆、油淋茄子、爆炒小青菜和土雞燉香菇,典型的農村家常菜。
老闆娘介紹說,這些都是正宗「土菜」,沒有污染過。小野魚是在附近河裡面捉的,臘肉是自家研製的,扁豆、茄子和小青菜是自家種的,土雞和香菇是山裡人餵養和種植的。
說起土雞,老闆娘說很多過來吃飯的人,都會點土雞燉香菇這道菜,他們使用的土雞,不是養雞場的雞,而是村裡人家自己養的,貨源不好弄,有時候要買土雞還得跟村裡人說好話。
老闆娘炒菜,用的都是常用的蔥姜蒜辣椒和花椒,味道很鮮美,吃起來也很美味,感覺像家裡炒菜。一共只花了200元,是小編沒有想到的,哥哥說,這頓飯吃得很舒服,也很實惠。