檸檬酸爽可口 它的做法你知道嗎

檸檬是一種鹼性的食物。很多人都知道鹼性食物對於人體是非常有好處的，檸檬非常酸，吃下去能夠幫助腸胃消化食物，而且它有美白的功效。對於愛美的人來說，檸檬平價又好用。蜂蜜有滋潤腸道的作用，而且含有非常多的糖分，能夠補充人體所需的能量。檸檬蜂蜜水結合了兩種食材的功效，不僅好喝，而且營養健康。下面就來一起學習檸檬蜂蜜水的做法。

首先要準備兩個檸檬和一罐蜂蜜，還需要一個能夠密封的罐子。將罐子清理乾淨以後，放在通風的地方風乾裡面的分水備用。檸檬要選擇那種個頭比較大，外皮乾淨沒有瑕疵的檸檬。檸檬的外皮要比較硬，捏一下沒有軟塌的感覺。聞一下有非常濃郁的檸檬香味。

蜂蜜選擇糖分比較少，純度比較高的蜂蜜會比較好，做出來的檸檬蜂蜜水不僅味道純正，而且效果也好很多。蜂蜜購買的時候一定要注意生產日期，盡量購買日期不是很久遠的。

將檸檬外皮清洗乾淨以後，擦乾水分，再切成厚度均勻的薄片。要切得相對薄一點，這樣腌制的時候更容易混合上蜂蜜的味道。將切好的檸檬放入密封的罐子中，將蜂蜜倒入罐子中。要適當多倒一點將蜂蜜淹沒。蓋上罐子的蓋子，冷凍腌制3-5天就做好了。

腌制的時候要注意，不要是不是去打開罐子來看，或者用筷子攪拌。都是會破壞它的口感的。喝的時候，取出適量的檸檬和蜂蜜兌水就可以了。

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