2017年經濟學諾獎得主:肥胖會傳染,和胖子做朋友會變胖,以及如何用經濟學減肥?
沒錯,肥胖會傳染,和胖子做朋友真的會變胖,這是2017年諾貝爾經濟學獎得主理查德·泰勒在其代表作《助推》中的研究。
所以,珍愛身材,遠離胖子!
這下不是漂亮得沒朋友,而是胖得沒朋友了!
胖子到底招誰惹誰了?
至於原因泰勒根據行為經濟學(今年他就是因為行為經濟學獲獎的)的研究:肥胖是能夠傳染的。如果你有很多超重的朋友,你的肥胖概率便會加大。
如果要想使自己的體重增加,最好的方法莫過於與胖子一起吃飯。
多人吃飯會搶食,吃得更多
研究顯示,與另外一個人一起吃飯會比獨自吃飯的飯量大35%;4個人一起吃飯會使自己的飯量增加75%;而7個人以上一起吃飯會使自己的飯量增加96%,多人之間會形成一種軍備競賽的惡性循環。一名養雞的同事告訴泰勒,雞也與人一樣。如果一隻雞已經吃飽,而此時向雞舍中放入另一隻因飢餓而不停啄食的雞,那麼那隻吃飽了的雞會再次吃起來,這個原理在農村被廣泛應用的牲畜養殖中,這個現象叫「搶食」。
從眾效應:我們會受他人影響
行為經濟學裡面有從眾效應,人會受社會上他人的影響,親近的人更容易影響我們。一個飯量小的人與飯量大的人一起吃飯會吃得比平時更多;同理,飯量大的人與飯量小的人一起吃飯會適當地節制一下。因此,群體行為會傾向於平均化。如果你發現自己的飲食習慣越來越像你的朋友,那不會是因為朋友們有意在對你施加影響。
約會時,女生吃得更少,男生吃得更多
但在和人一起吃飯時,性別有差異,女性在約會時會傾向於吃得更少,而男性則往往會吃得更多,似乎男性認為女性會傾心於他們的狼吞虎咽。(註:實際上並不是這樣。)
如何用行為經濟學減肥?
行為經濟學不光研究了人們變胖的部分原因,還給出了減肥的一些方法。
要減肥,請和瘦子做朋友
如果你希望減肥,那麼請拉上一個身材苗條的朋友出去吃飯(但請注意不要將她盤子里的剩菜吃到你的肚子里)。因為,你們的食量會傾向平均。(作為一個資深胖子,對這點表示懷疑,我喜歡喝瘦子吃飯,因為這樣我可以多吃點,吃不完都由我負責...然後..沒有然後了)
請用小碗吃飯,只買小包裝食品
在誘惑和無意識條件下,人們會出現自制力差和盲目選擇,這是在自然進行中形成的刻在基因里的直覺反應,就是給什麼就吃什麼,給多少就吃多少,很少用理性去思考,是一種非理性行為。所以要減肥,最好屏蔽誘惑。
泰勒建議不要時不時打開冰箱門看一眼自己喜歡的食品。或者家裡不要囤積食品,如果有食品也要減少食品易得性,就是不要把食物放在隨手可取的地方,放食物的順序也要把健康食物放在外面或容易拿到的地方,把垃圾食品放在裡面,或難拿到的地方,這樣可以減少垃圾食品的攝入。
泰勒在書中講述一個案例,美國某城市學校主管部門,把學校餐廳食品擺放變化看一下,把健康食品放在好拿的地方,結果健康食品銷量大增,垃圾食品銷量減少。
如果必須進食時,比如吃飯,盡量選擇用小碗,如果買包裝食品,盡量選擇小包裝,大碗和大包裝,會使人吃得更多。
前景理論:交10000美元的減肥違約金
泰勒在書中還舉了一個交減肥違約金的例子,利用的就是行為經濟學裡面最著名的前景理論。
前景理論認為,人們在面臨收益時傾向於規避風險,面臨損失時傾向於冒險,因為 失的痛苦是盈利喜悅的兩倍半。比如白撿的100元所帶來的快樂,難以抵消丟失100元所帶來的痛苦,要撿到250元才能抵消。
所以獎勵自己減肥不如通過損失懲罰未不到減肥目標的自己,泰勒在書中舉了兩個經濟學家減肥的例子,如果9個月內如果沒有減掉30磅,就交10000美元違約金,結果堅持了4年。
你想如果,讓你減30斤,獎勵你10000萬,你未必做得到,因為反正一開始自己就沒有那10000元。但是如果,沒減肥成功,要把你交的10000元沒收,失去10000元的痛苦帶來更大的動力。
但是,作為一個資深胖子,負責任的告訴你:
知道這麼多經濟學原理對於減肥並沒有什麼卵用,因為你臣妾做不到啊!啊!啊!